Beverage Equipment Service Technician of America eller BEST, har utformat ett träningsprogram för certifiering av espressomaskintekniker. El Camino College i Long Beach, Kalifornien, och Specialty Coffee Association of America, SCAA, sponsrar också denna certifiering. Efter avslutad utbildningskurser som utvecklats av BEST får reparationstekniker en professionell fördel i sina karriärer.
Förutsättning och funktioner
Bäst maskintekniker certifiering är en avancerad eller nivå II certifiering. Som en förutsättning måste eleverna ha fullgjort nivå I BEST-utbildning om att brygga kaffe eller visa motsvarande kunskaper. Nivå II-träningscentra för diagnos och reparation av olika tillverkade espressomaskinkomponenter, såsom pumpar, flödesmätare och tryckkärl. Kemi lärs också i enlighet med interaktioner i espressomaskinen avseende vatten och mjölkskum.
$config[code] not foundUtbildning Betydelse
Certifierad teknikerutbildning omfattar inte bara praktiska reparationer utan även vetenskapen om slipning och extraktion av espressomaterialet. Denna övergripande förståelse hjälper tekniker att kommunicera med kunder när man diskuterar användning och underhåll av espressomaskin.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingProgramtyper
För att certifiera som en espresso reparationstekniker måste en 40-timmars standardklass tas. Online kurser erbjuds, men de senaste fyra veckorna med sex till 12 timmar varje vecka av klassens engagemang. Certifiering delas ut efter avslutad avklasstyp och 75 procent eller högre poäng på certifieringsexamen. Kandidater från BEST-programmet får certifiering från SCAA plus en patch från BEST för att fästa på arbetsformen.
