Vad är bättre än vanliga gamla kakor? Vad sägs om kakor ihop kring glass? Tja, om du bor runt en CREAM-butik, har du tur. Glassandwichbutiken öppnade först sina dörrar i Berkeley, Kalifornien 2010. Och sedan dess har företaget expanderat till nio olika platser i hela staten. Och det expanderar ännu mer under de närmaste månaderna. Lär dig mer om det här söta affärsföretaget i veckans Small Business Spotlight.
$config[code] not foundVad företaget gör:
Säljer glasssmörgåsar.
Varje CREAM-plats ger 20 olika kaktsmaker och 20 olika glassaromer som kunderna kan mixa och matcha.
Business Niche:
Pairing kvalitet och överkomliga priser.
Alla Creams kakor är varma och nybakade. Men varje cookie sandwich kostar bara ett par dollar. Jimmy Shamieh, VD för CREAM säger:
"Den fina isen som är kopplad med varma nybakade kakor är en härlig, smält-i-mun-upplevelse du bara kan hitta på CREAM. Dessutom är varje smörgås $ 2, vilket gör det till en bra upplevelse som inte kommer att bryta mot banken. Våra produkter är av högsta kvalitet, gjorda av våra egna läckra egna recept. "
Hur affären började:
På grund av en familjetradition.
Shamieh och hans familj brukade älska att sätta glass mellan sin mammas nybakade kakor. Så 2010 tog familjen den traditionen till massorna genom att öppna den första CREAM-platsen i Berkeley.
Hur företaget fick sitt namn:
Från en rolig akronym.
CREAM är en akronym för "Cookies Rule Everything Around Me."
Största vinsten:
Expanderar till nya platser.
När Shamieh-familjen först lanserade CREAM, var det bara en liten mamma-och-pop-butik. Men de insåg snabbt att deras idé hade potential att växa till nya marknader. Så de vände sig till ett franchisesystem och har expanderat snabbt.
Lärdom:
Ha all ekonomi i ordning.
Även om verksamheten har gjort det genom sina svåra tidiga år, säger Samieh att han önskar att de varit bättre förberedda med ekonomiska resurser i början.
Hur de skulle spendera en extra $ 100.000:
Ge bort 50 000 glasssmörgåsar.
Eftersom alla Creams glasssmörgåsar kostar $ 2, kan den summa pengar ge många människor med fria smörgåsar. Och genom att ge dem bort kunde verksamheten få mycket exponering och potentiella nya kunder på vägen.
anställda:
Företaget har 25 företagsanställda, med mer på olika franchiseplatser.
Förutom att förbereda smörgåsarna, skapar anställda på varje plats också en rolig miljö för besökare. Shamieh förklarar:
"Bli inte förvånad om du går in i någon av våra butiker och hitta teammedlemmar sång och dans när du förbereder din beställning. Det är inte ovanligt att få en spontan dance-off mellan lagmedlemmarna och kunderna. "
Favoritlag Mat:
Pommes frites dök i en CREAM milkshake.
Om företaget var en sång:
"Det är Amore" av Dean Martin.
Shamieh förklarar:
"Sangen visar den kärlek som en person inser när de har något speciellt framför dem. Vårt mål är att se till att varje person som går genom dörrarna till en CREAM-butik blir kär i produkten i sin hand. "
* * * * *
Läs mer om Small Biz Spotlight-programmet.
Bilder: CREAM
4 kommentarer ▼
