Populäriteten hos hantverk öl fortsätter att vara en trend. Och tillväxten av hantverksindustrin utgör ett annat tillfälle för småföretag. Målet är att leverera en högkvalitativ, fräsch produkt som kunderna kommer att älska.
$config[code] not foundAtt få den högkvalitativa öl till kundens hem kan dock vara en utmaning för ett litet bryggeri. Efter att ha pratat med många små bryggerier upptäckte Steve Young att problemet var i förpackningen.
Young var en aktiemarknadsanalytiker av handel. Men nyligen hade han varit intresserad av hantverksindustrin. På jakt efter mer information om faktorer som kan påverka hantverksmarknaden, besökte han bryggerier över hela USA. Ibland hittade han ett gemensamt problem som dessa bryggerier ställde inför sig. Problemet var att få öl till sina kunder och behålla sin kvalitet och friskhet.
Många av dessa små bryggerier använde growlers att transportera sina signaturfartyg öl. Dessa tunga glasflaskor kan bekvämt fyllas, men en gång öppnar ölen endast ca två dagar. Young såg ett tillfälle att skapa ett förpackningssystem för att lösa detta problem.
Det tog inte lång tid för honom att sluta sitt jobb och börja montera ett lag. Det som kom ut ur detta var SYNEK, ett utkastssystem som stoltserar med att kunna servera någon öl direkt från kranen hemma. I hjärtat av systemet är en bärbar patron som är bra för enbart användning som kan fyllas från någon behållare, keg eller tappa. Systemet jämförs med en Keurig kaffemaskin i hur den fungerar.
Den här videon ger en snabb översikt över hur allt fungerar:
Det finns dock en koppling i SYNEKs system. Förpackningen kan ha potential att vara en spelväxlare i hantverksindustrin. Patronerna är lätta att fylla. Och när en gång öppnats hävdar SYNEK att ölen kan vara upp till en imponerande 30 dagar. Fångsten är att utan den dyra SYNEK-maskinen kan du inte komma åt öl i patronen. Det är ett frustrerande faktum om allt du vill göra är att njuta av din favorit dricka öl. Men denna nackdel har inte tyckt att skrämma bort givare. SYNEK lanserade en framgångsrik Kickstarter-kampanj förra året och höjde över 600 000 dollar. SYNEK-systemet är nu tillgängligt för förbeställning och är planerat att levereras i början av 2015. För närvarande är förbeställningspriset $ 299, men det finns ingen information om hur mycket enskilda patroner kommer att kosta. Bild via Kickstarter
