Hur man blir hotellchef. Hotellets chefer ansvarar för verksamheten, inklusive reservationer, matservice, hushållning och konventioner. I ett litet hotell gör en chef vanligtvis alla viktiga dagliga beslut, medan en generaldirektör i ett stort företag anställer ett antal chefer som ansvarar för enskilda avdelningar.
Fråga dig själv om du har utmärkta interpersonella, kommunikations- och organisatoriska färdigheter. De är nödvändiga för en framgångsrik hotellledningskarriär.
$config[code] not foundFå en högskoleexamen i hotellledning eller restaurangledning. Kom ihåg att en livsmedelsserviceavdelning bidrar mycket till ett hotells vinster. En framgångsrik restaurangchef kan se hans eller hennes karriärförskott snabbt.
Dra nytta av arbetsstudier som erbjuds av många högskolor så att du får en solid erfarenhet som arbetar på hotell.
Förvänta dig att gå igenom ett hotellets träningsprogram när du är anställd efter college. Under de första åren kommer du att hantera endast relativt vardagliga uppgifter, i stället för att ge din insats i frågor som personal, hotellinredning eller konventioner.
Förstå att du kan erbjudas en position som en kontorschef, en mat- och dryckschef, en konferenschef eller någon av flera administrativa positioner efter din träningsperiod. Om du lyckas på olika ledande ställen kommer din karriär att gynna på lång sikt.
Var medveten om att en kampanj kan kräva att du flyttar om några år om du arbetar för en hotellkedja som har fastigheter över hela landet.
Tips
Du måste snabbt bli skicklig med datorer på grund av deras utbredda användning i hotellbokningar, fakturering och övergripande förvaltningsverksamhet. Överväg att arbeta för hotell i varma turistmål eller snöiga berg, beroende på din föredragna livsstil.
Varning
Var beredd på långa timmar, natt och helg arbete, och ibland olycklig gäst.
