Restaurangoperatörer är mer övertygade om affärsvillkoren de närmaste månaderna. Detta är enligt den senaste nationella restaurangföreningens restaurangresultatindex (RPI) novemberrapport, släppt i slutet av december.
November 2017 Restaurangresultatindex
Månadsindexet för november trender högre till 101,1 jämfört med oktober, vilket var vid 100,9. 0,2 hoppa är samma mängd ökning indexet rapporterades i september när det var 100,7. Den uppåtgående trenden visar att första halvåret 2018 kommer att vara positiv för restaurangoperatörer av alla storlekar.
$config[code] not foundDe flesta restauranger i USA klassificeras som självständiga småföretag. National Restaurant Association rapporterade att det var totalt 624.301 restauranger under våren 2016, med oberoende enheter som utgör 331.469 och kedjor 291.794. Indexrapporten är särskilt viktig för små aktörer eftersom den ger dem information om kommande trender i branschen. Med dessa data kan de fatta välgrundade beslut om att expandera eller vänta på bättre förutsättningar.
Indexet är en analys av data som samlas in varje månad från mer än 400 restaurangoperatörer i hela landet. Deltagarna svarar på National Restaurant Associations restaurangbranschspårningsundersökning om försäljning, trafik, arbetskraft och investeringar.
Indexet identifierar 100 som en steady state-nivå. När indexet är över 100 är det en indikation på en expansionsperiod, och om den är under 100, en sammandragningsperiod. Det övergripande indexnumret är härledt från nuvarande lägesindex och förväntningsindex för att mäta restaurangindustrins tillstånd.
När det gäller utsikterna för de närmaste sex månaderna, sade rapporten: "Ser fram emot, planerar en majoritet av restaurangoperatörer att investera i de kommande månaderna. Sextio procent av restaurangoperatörerna planerar att göra kapitalutgifter för utrustning, expansion eller ombyggnad. "
Aktuellt Situationsindex
För november var det nuvarande lägesindexet 99,6, med bara 0,1 från oktober. Även om det var tredje månaden i rad med en ökning, faller det fortfarande under 100-nivån, vilket är en sammandragning.
Förväntningar Index
Förväntningsindexet är i allmänhet alltid högre än det nuvarande lägesindexet, och det är inte annorlunda för november. Vid 102,6 såg indexet en ökning med 0,3 från oktober, vilket resulterade i tre på varandra följande månadshöjningar. Detta har resulterat i den högsta nivån på nio månader för den framåtblickande komponenten.
Mer data från indexet
Restaurangoperatörerna rapporterade starkare försäljning i samma butik och de är mer optimistiska om affärsvillkoren de närmaste månaderna. Antalet restauranger som rapporterade högre försäljningsförsäljning var 48 procent och 46 procent sa att de förväntar sig en högre försäljning på sex månader jämfört med föregående år.
Den andra hälften av de svarande upplevde minskat eller förblev detsamma. För försäljning i samma butik ökade 37 procent, vilket var lägre än i oktober på 45 procent. När det gäller deras sexmånadersutsikter, förväntar nio procent att deras försäljningsvolym blir lägre, medan 45 procent säger att det kommer att förbli ungefär samma.
Värde i data för småföretag
Trots att uppgifterna om en stor andel av restauranger som misslyckas i sitt första år är mer myt än faktum, är det öppet förutom det första året att använda den tillgängliga informationen klokt. Rapporter som National Restaurant Association's Restaurant Performance Index kan vara ovärderliga om de används korrekt. Dessa typer av rapporter gör dig medveten om tidigare, nuvarande och framtida trender så att du kan se vad som kommer och inte göra tidigare misstag.
Bilder: National Restaurant Association
1
