När du tänker på bagerier eller andra företag som skapar mellanmål, berättar du förmodligen bilder av söta sötsaker och liknande, inte så hälsosamma alternativ. Men det finns en växande trend som har några småföretag att skapa hälsosammare alternativ när det gäller snacks.
$config[code] not foundProteinbageriet är ett exempel på denna växande trend. Ägare Stephen Lincoln lanserade officiellt verksamheten 1999 som ett sätt att samla in pengar till ett annat företag som han ville börja. Men sedan dess har Proteinbageriet vuxit ett stort och lojalt följande som uppskattar hälsofördelarna med proteinrika snacks.
Lincoln sa i en telefonintervju med småföretagstendenser, "Vi har varit riktigt riktiga över åren med allt raserprotein har blivit."
Högprotein dieter som Atkins har säkert ökat i popularitet de senaste åren. Men den växande populariteten hos hälsosam matleverantörer handlar inte bara om officiella dietplaner eller fads. En del av det beror helt enkelt på att människor nu har lätt tillgång till så mycket information om de livsmedel de äter och hur dessa livsmedel kan påverka olika aspekter av livet.
Nik Hawks, ägare av Paleo Treats, ett annat litet företag som erbjuder hälsosamma dessertalternativ, håller med. Han berättade för småföretagstendenser, "När information blir lättare att hitta och smälta, förstår fler människor hur mycket av en påverkan diet har det sätt vi känner, såväl som på vår hälsa och prestanda. Så många fler söker ett system för att göra sina liv bättre och enklare och hälsosammare. "
Paleo Treats erbjuder en mängd olika efterrättsprodukter som passar med Paleo Diet, en diet som utesluter saker som mejeri, spannmål och bearbetade livsmedel. Så företaget håller sina ingredienser enkelt och enkelt för kunderna att förstå. Det finns inga komplexa ingredienser eller kemikalier tillsatta.
Och det är en av de viktigaste likheterna mellan de två företagen - en betoning på balans. Under åren har det skett massor av småföretag som dyker upp och hävdar att de säljer hälsosam matartiklar. Men alternativen är inte heller lika hälsosamma som de hävdar att de tenderar att smaka mer som kartong än den faktiska efterrätten.
Både Paleo Treats och Protein Bageri säger att de säljer snacks och efterrättsprodukter som faktiskt smakar som deras inte så sunda motsvarigheter. De skapar inte hälsofödor som kommer att ersätta människors behov att också äta saker som grönsaker. De är bara hälsosammare versioner av faktiska desserter.
"Folk förtjänar en kaka - en riktig kaka," sa Lincoln. "Detta är inte en måltid ersättning eller ett helt kostprogram. Det är bara en behandling som du kan ta varje dag och inte förstöra din kost eller vara din kost. "
Bilder: Proteinbageriet, Paleo Treats
4 kommentarer ▼
