Tekniska framsteg har förändrat mjölkproduktionen från det gammaldags, röriga och arbetskrävande systemet med handmjölkning i en hink medan du sitter på en pall. Dagens typer av mejeriprodukter är obefläckade rena, effektiva och ofta mycket datoriserade företag. Många mejeriprodukter i USA producerar också ost och smör. Vissa uppmuntrar skolor eller klubbar att turnera sina anläggningar.
Extensivt betade mjölkgårdar
Extensivt betade eller "Nya Zeeland" -stil, passar mejeriet med platser med varmare klimat, eftersom boskap spenderar större delen av sin tid ute även under vintermånaderna. Krav på att systemet ska fungera inkluderar en måttlig mängd regn- och jordtemperaturer som är tillräckligt varmt för att uppmuntra gräs att växa i så många månader som möjligt. Noggrann hantering av betesmarker garanterar ett gott utbud av färsk mat till boskapen. När det kalla vädret äntligen sätter in, använder bönder lagrade eller inköpta foder för att kompensera för förlust av gräs.
$config[code] not foundBetesmarkbaserade mjölkkårdar
Betesmark eller gräsbaserade mjölkgårdar liknar det gammaldags system för att höja boskap i fält under varma sommarmånaderna och hålla dem i skyddade skur under de kallare vintermånaderna. Beroende på platsens klimat, kan nötkreatur vara i skydd för hälften av året eller mer. Dessa skjul ger också skyddskåpa för nötkreatur under perioder med ovanligt varmt väder för att undvika att värmen stressar besättningen. Enligt Center for Environmental Farming Systems, omfattar detta system fördelaktiga kostnadsreduktioner jämfört med mer tekniskt baserade typer av mjölkproduktion. Betesmarkbaserat mjölkproduktion minskar också behovet av att lagra stora mängder gödsel genom att återvinna den som gödselmedel för gräsproduktion.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingInrymda mjölkgårdar
Nötkreatur som tillbringar större delen av året i en kontrollerad inre miljö uppkommer på mjölkgårdar med hjälp av bostadssystemet. Inbyggda system håller boskap i moderna skur, även kallade "året runt" eller "kontinuerliga" bostadssystem. Tillgången till betesmarker varierar med denna metod, upp till tre månader per år är vanligt. För att säkerställa maximal komfort för besättningen, är bås Utformat med utrymme för rörelse, sängkläder och matningsområden. Vissa skodor har också grooming, socialiserande områden och "kodusjer" med sprinklers. Foder består av nyklippt gräs eller ensilage blandat med kommersiella kosttillskott för att runda ut kosten.
Experimentella mjölkgårdar
Experimentella gårdar forskar förbättringar inom mjölkodling. Många, som North Carolina Center for Environmental Farming Systems, är öppna för allmänheten för guidade turer. De använder en mångfald och kombination av jordbruksmetoder för att hitta det säkraste och mest ekonomiska sättet att tillhandahålla mejeriprodukter till marknaden. Viktig forskning om nya kosjukdomar, avel eller torktoleranta gräs sker i samråd med lokala, nationella och internationella universitet. Vissa ger också utbildning för bönder i ny teknik och teknik. Andra håller fältpersonal att besöka gårdar och främja mjölkproduktion lokalt och nationellt.
