En livsmedelsinspektör behöver typiskt bara ha erfarenhet av matindustrin eller en högskoleutbildning, men att få nationell certifiering kan öka dina odds för att få jobbet eller främjas. Livsmedelsinspektörer har det viktiga jobbet att inspektera den dagliga driften av slaktanläggningar, kött- och äggbearbetningsanläggningar och se till att maten som produceras är säker för konsumtion.
$config[code] not foundMatinspektionskrav
Livsmedelsinspektörer kan arbeta för USA: s avdelning för jordbruk, statliga myndigheter eller privata livsmedelsförädlingsenheter. Kraven på dessa jobb varierar från arbetsgivare till arbetsgivare. USDA är en av de största arbetsgivarna och sysselsätter cirka 7500 livsmedelsinspektörer över hela landet vid tidpunkten för offentliggörandet. För att arbeta som livsmedelsinspektör för USDA, bör en sökande ha en relaterad kandidatexamen eller ett års erfarenhet av livsmedelsindustrin, skicka en skriftlig USDA-examen och skicka en fysisk fysisk pre-employment.
NEHA-certifiering
Att ta emot livsmedelsinspektörscertifiering från National Environmental Health Association kan öka en persons chanser att sticka ut från en pool av matinspektörsansökare eller få en höjning på vägen. Certifieringen är certifierad professionell - livsmedelssäkerhet och är inriktad på personer vars primära jobb är inom livsmedelssäkerhet och inspektion. Certifieringen kräver expertis inom FDA: s riskanalys och kritiska poängsystem, livsmedelsmikrobiologi, livsmedelsinspektion, tillsammans med problemlösningsförmåga.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingBehörighet för certifiering
För att vara berättigad att ta CP-FS-tentamen måste du antingen kvalificera sig genom graderspåret eller upplevelsespåret. Gradskedet kräver antingen en kandidatexamen i matvetenskap eller miljöhälsa från ett ackrediterat universitet eller någon kandidatexamen med två års erfarenhet av livsmedelssäkerhet. Erfarenhetsspåret kräver genomgång av en matchefsexamen tillsammans med en associerad examen plus fyra års matrelaterad arbetslivserfarenhet eller ett gymnasiet och fem års matrelaterad arbetserfarenhet. Dessutom måste alla sökande fylla i NEHA-ansökan och betala examensavgift.
Passerar tentamen
Provtagare måste göra 75 procent eller högre för att klara CP-FS-examen och vara certifierad som livsmedelsinspektör. Examinationen består av 120 multipelvalsfrågor och är två timmar lång. Testet täcker åtta innehållsområden, inklusive orsaker och förebyggande av livsmedelsburna sjukdomar, livsmedelssäkerhetsinspektionspraxis, granskning av livsmedelsprocessfaciliteter, särskilda behov, livsmedelssäkerhetslagstiftning, konsumentmedvetenhet, provinsamling och skadedjurskontroll. För att klara provet rekommenderar NEHA att man köper ett studiepaket och tar en översynskurs. Kursen är 10 timmar lång och innehåller frågor om online-granskning.
