Kockar ansvarar för planering och förberedelse av måltider, samt övervakning av andra personer som arbetar i köket. Kockar anses vanligtvis anställda och arbetar för restauranger, hotell, sjukhus, klubbar och orter. Enligt Service Canada är lönerna för kockar jämförbara med andra jobb i tjänstebranschen men är lägre än genomsnittlig nationell lön för kvalificerade handelsarbetare. Jobbtitel, ansvar och erfarenhet bestämmer alla kockens lön.
$config[code] not foundGenomsnittslön
Den genomsnittliga årslön för en kock i Kanada varierar från $ 30.000 till $ 62.000. Enligt Service Canada är kockens genomsnittliga timlön ($ 13,71) under det kanadensiska genomsnittet (18.07 USD). År 2004 arbetade 89 procent av kockarna heltid.
Typer av kockar
Den största bestämningen av kockens lön är jobbtiteln. Erfarenhet, utbildning och talang påverkar kockens ställning i köket och hans motsvarande ansvar. Enligt PayScale kan en sous-kock förvänta sig att tjäna mellan $ 31.681 och $ 43.970, medan en kocks årslön varierar från $ 42.841 till $ 62.937. Att tjäna igen som en "Red Seal" -kock eller andra certifieringar kan öka kockens lön.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by Saplingfördelar
Tips, bonusar, förmåner och vinstdelning kan öka kockens inkomst. PayScale Canada uppskattade dessa fördelar för att en kock skulle kunna öka kockens intäkter med 1 000 USD till 15 000 USD per år. Enligt samma studie är de vanligaste hälsofördelarna för kockar medicinsk (43 procent) och dental (32 procent) försäkringsskydd.Men mer än hälften (56 procent) kockar får inga hälsofördelar från sina arbetsgivare.
överväganden
Typ av etablering påverkar lön för en kock. Enligt Service Canada arbetar de flesta kockar (84 procent) för restauranger och kök i boende. Deras lön speglar det nationella genomsnittet. Kockar som arbetar för kasinon, golfbanor och andra turistorter har ofta högre löner.
Geografi
Där en kock arbetar påverkar även hennes resultat. Till exempel är den genomsnittliga timlönen för en kock i Alberta $ 22,09, vilket ligger över det nationella genomsnittet. Arbete på landsbygden, urbana eller utvägsområden påverkar också kockens lön.
potential
Enligt Service Canada kommer lön och jobbtillväxt för kockar att vara stabila och återspegla det kanadensiska genomsnittet i löneökningen. Pensionsräntorna påverkar inte denna bransch lika mycket eftersom pensionsräntan ligger under det kanadensiska genomsnittet. Service Canada identifierade att lära sig datorkunskaper som ett sätt att bli mer konkurrenskraftig på arbetsmarknaden. Datorer kan användas för marknadsföring på nätet, lagerhantering och återhämtning på nätet.
