Var inte blyg om att tooting ditt eget horn när du ansöker om hotell och restauranghantering. Utgående anställda är en prisavgift i den här verksamheten, men för att du är i ledning, kom ihåg att erkänna insatser och expertis hos de personer som rapporterar till dig. Din ansökningsbrev måste illustrera din branschkännedom - genom beskrivningar av kvalifikationer med rätt terminologi, men inte för mycket jargong - och spänning om ditt område.
$config[code] not foundIntroduktion
Din introduktion bör tydligt ange det jobb du är intresserad av, men det kan inte vara så vardagligt att det läser som alla andra brev. Undvik att vara för gimmicky i dina öppningslinjer - du vill inte stänga av läsaren innan hon har en chans att läsa om dina kvalifikationer. Du kan börja med ditt brev med "I min 15 års erfarenhet inom hotell- och restauranghantering har jag upptäckt receptet för framgång: Leverans av högkvalitativ kundservice, ökad marknadsandel kvartalet efter kvartalet och inspirerande entusiasm bland anställda är nyckeln till mitt team uppnå AAA fem diamant betyg i sju år i följd. "
Visa dina kvalifikationer
Att arbeta i gästfriheten eller mat- och dryckesindustrin tar karisma utöver yrkeskunskap, branschkunskap och arbetslivserfarenhet. Du interagerar direkt med hotellgäster och restaurangmönstrar eller du coaching anställda om hur man levererar kvalitetsservice. Hur som helst, dessa tre typer av kvalifikationer hjälper dig att hantera alla hotell eller restaurangfastigheter. Din andra stycke måste berätta rekryteraren eller anställa chefen vad du gör, hur du gör det och varför. Var kreativ, men inte för lång, och beskriv vad du älskar om fältet. Chefer i hotell- och restaurangbranschen är affärsinriktade och passionerade om kundtjänst.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingFokus på kroppen
Använd två stycken för dina kvalifikationer och prestationer. Andra stycket i ditt brev ger en kort sammanfattning av din karriär och expertis. Till exempel började min 20-åriga karriär inom hotell- och restaurangbranschen som huvudtjänare för en liten restaurang. Efter fem år med att öka min färdighet, kunskap om viner och växande kundkrets, välkomnade jag möjligheten Ledarskapsutveckling och utbildning av sjukhusindustrin förberedde mig för flyttning för att hantera en större restaurang inom bolagets nya fastighet, som inkluderade ett boutiquehotell med 150 rum. " I tredje stycket i ditt brev ska du lista dina resultat med hjälp av tre till fem kulor. Något mer än det och du kommer att förlora läsarens uppmärksamhet, plus ditt brev kommer att se ut som en inköpslista i stället för en ansökningsbrev. Använd siffror och konkreta mätningar för att visa att du förstår att dina förvaltningsförmåga måste förbättra hotell- och restaurangbasen. Till exempel kan du inkludera "Ökad marknadsandel till över 45 procent i 3 på varandra följande år, hållbar JD Power-rankning vid 825 och över i 2 år i mat och dryck, hotellfaciliteter och gästrumsfaktorer och tilldelade 6 anställda med anställd -om-månadens utmärkelser för att överstiga hotellomsättningen med 150 procent per kvartal. "
Komma igång
Din sista paragraf bör återställa ditt intresse för hotell och restaurang och kommentera dess framgång eller närvaro i branschen, som du lärt dig att undersöka företaget. Också, erbjuda läsaren ett sätt att kontakta dig. Om du är en typ av sökande, föreslå ett ansikte mot ansikte och ange vilken dag du ska följa upp på din ansökan. Underteckna alltid ditt brev med respektfull avslutning - som "Mycket riktigt din" eller "Med vänliga hälsningar" - och personlig signatur.
