Offentliga tjänstemän på platser som Philadelphia och Seattle tycker att de nya intäkterna från en sodavatten är söta, men småföretag är de som kommer att absorbera kostnaden och de har soured på idén.
COO av Canada Dry Delaware Valley hävdar nyligen att skatten var ansvarig för en 45 procent sänkning av försäljningen. Och det fanns planer på att avskeda 20 procent av arbetskraften.
I Philadelphia sätter den så kallade "så skatten" en 1,5 centskatt på varje uns såld soda. För en 20-uns drink, det är en annan 30 cent för att täcka skatten. En traditionell 12-pack soda burkar kostar ytterligare $ 2,16 för att täcka skatten.
$config[code] not foundFör restauranger eller butiker som säljer mycket läsk kan du se hur kostnaderna snabbt kommer att öka. Ett litet företag måste bestämma om man ska höja kostnaden för varor eller ta upp kostnaden för skatten eller hitta en balans. Oavsett om de gör det ena eller andra, verkar det som om läskskatten leder till en viss säkerhet.
Det är en jobbmördare, Browns Super Stores CEO sa nyligen till Bloomberg. Företaget eliminerade nyligen 280 jobb på grund av skatten.
Varför skatt?
De regeringar som inför beskattningen föreslår att det ska förbättra folkhälsan. Visst, okontrollerad konsumtion av söta drycker som soda kan leda till fetma och andra hälsoproblem. Men är det värt att rikta in sig till företag som säljer dessa produkter?
Mer sannolikt handlar det om intäkter. Som nämnts ovan lägger det snabbt upp.
Philadelphia skatt hoppas generera 91 miljoner dollar i intäkter årligen för staden. Det har varit på böckerna sedan 1 januari när det genererade 5,9 miljoner dollar. Philadelphia-skatten innehåller inte bara läskedrycker, utan alkoholfria drycker, sirap och andra koncentrat med hög sockerhalt.
Vad kan småföretag göra för att förbereda sig för en annan sodaavgift?
Kanske är ditt företag i en stad där en läskskatt blir bandied om av politiker. Eller kanske finns en liknande skatt i din kommun som riktar sig mot en produkt du säljer.
I Seattle behöver borgmästaren 18 miljoner dollar från en läskskatt för att gå till allmän utbildning.
Jennifer Cue, VD för Jones Soda Co., i Seattle, erbjöd några förslag på hur småföretag kan förbereda sig för sodavatten när hon nyligen talade om småföretagstendenser.
Hur man förbereder sig för en soda skatt
positionering
Cue föreslår viss branding kan vara bra att kategorisera ditt företag på ett sådant sätt att mjuka effekten. Jones Soda har till exempel positionerat sig som en avancerad produkt - något att fira med vid speciella tillfällen och i måttlighet.
"Utvecklingen av skatten på olika marknader har gjort soda till ett dåligt brev med fyra bokstäver, men vi har alltid varit en premiumprodukt", säger hon tillägger att deras affärsmodell är upprättad med ett riktmärke för att ha varje amerikansk dryck en av sina sodavatten ett år.
Det är den skillnaden som skiljer Jones sodas branding-ansträngningar från några av de andra större aktörerna i utrymmet som syftar till mer regelbunden och rutinmässig användning. Andra småföretag kan märka sig på samma sätt som möjligt för att kompensera de högre kostnaderna som överförs till konsumenter från alla skatter.
En social media kampanj som skapar en nisch persona är en ide.
Förpackning
Förstå hur skatt tillämpas och hur ditt småföretag kan motivera kostnaden genom förpackning är en annan viktig aspekt att titta på. Cue förklarar detta perspektiv för sitt företag och deras användning av glasflaskor.
"I detta fall appliceras sodavatten på uns. Så det är en cent en ounce för en 12 uns burk eller en 12 uns glasflaska. Påverkan är mycket lägre på en premium soda. "
Jones Soda främjar flaskorna som en del av premium erfarenheten. Denna typ av unika förpackningar kan användas för andra småföretag med söta ingredienser som ett sätt att mildra den ökade kostnaden.
Engagerande
Att bli förlovad och ange ditt fall till lokala regeringar är ett annat sätt att förbereda sig för eventuell läskskatt som kan vara kommande. Cue förklarar:
"Vi har kommit in och lärde oss mycket mer om hur det här har hänt. Vi har haft några möten med rådet. I slutet av dagen lärde vi oss att det inte var riktigt en förståelse för konsekvenserna för småföretag. "
Hon säger att en av problemen är att dessa skatter verkar rikta sig mot en bransch, trots att socker är en stor ingrediens i många produkter. Naturligtvis föreslår Cue också att småföretag som står inför en sodavattenskatt kan ta det mest uppenbara handlingssättet och sänka sockerhalten.
"Vi har tagit ner sockerhalten under åren eftersom smaker förändras och vi fortsätter att göra det," säger hon.
Soda Photo via Shutterstock
