Hotellcheferna ser till att personalen tillhandahåller vänlig service och hotellbyggnaden och rumsfaciliteterna är i gott skick. De kan också anställa personal, arbeta med marknadsföring och hotellets ekonomi och se till att mat- och bankettverksamheten löper ordentligt. Eftersom chefsjobb är avgörande för hotellet, arbetar många över 40 timmar i veckan. Hotellcheferna måste kunna hantera stressiga situationer med omsorg, uppmärksamma detaljer och ha utmärkta kommunikations- och lyssningsförmåga.
$config[code] not foundHantera stress
Att arbeta som hotellchef betyder långa timmar och hanterar en mängd anställda i olika avdelningar: du måste hålla koll på städpersonalen, kockarna, receptionen och andra anställda, beroende på storleken på hotellet du hanterar. På grund av det stora ansvaret du har åtagit dig kan du bli stressad om något går fel. Om din rengöringspersonal hoppar om att städa vissa rum eller att kocken inte följer restauranghälsokoderna, kan du bli bombarderad av kundklagomål och hålla koll på din personal. Att hantera stress är viktigt i en hotellchefs karriär, för att om din personal ser att du är orolig och upprörd kommer de ofta att bli oroliga och upprörd. Om din personal är stressad eller orolig för arbetssäkerhet, kommer de troligtvis inte att ge den bästa kundservicen, och hotellbranschen kan lida i enlighet med detta. Hantera stress och hantera stressiga situationer lugnt kommer att hålla din personal lugn och låta dig lösa eventuella problem med hotelloperationer snabbare.
Uppmärksamhet på detaljer
Uppmärksamhet på detaljer är en viktig färdighet för en hotellchef. Hotellet måste köras enligt specifika standarder. Du måste kontrollera att pigor rengör rummen ordentligt och behåller sanitära förhållanden. Du måste också se till att hotellets restaurang följer riktlinjer för statens hälsa när du lagar mat för gäster, t.ex. korrekt tvättning och förberedelse av mat, övervakning av koktemperaturer och efterföljande handtvätt. Läns hälsokontrollanter kan besöka ditt hotell slumpmässigt för att se till att du följer riktlinjer. Din restaurang hälsokontroll kommer att finnas tillgänglig online för allmänheten, så du vill se till att din personal följer normerna på plats. Du kommer också att se till att rummen är ordentligt rengjorda innan gästerna får sina rumsnycklar. Gå igenom hotellet och kolla rum slumpmässigt för att se till att din personal håller på med rengöringen.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingKommunikation
Kommunikation är en av de viktigaste färdigheterna som du behöver som hotellchef. På jobbet kommer du att hantera anställda från alla avdelningar såväl som att arbeta med kunder. Du måste låta anställda veta huruvida de gör sina jobb korrekt på ett sätt som kommer att uppmuntra dem istället för att frustrera dem. Du måste också sätta på ditt leende för kunderna och låta dem veta varför att bo på ditt hotell är ett bra beslut. Som hotellchef kan du också skapa personalplaner, boka bokningar för VIP och se till att hotellets restaurang körs effektivt. Du måste kommunicera med din personal för att se till att deras scheman fungerar för dem och låta dem veta när hotellet kommer att vara upptagen, till exempel om en stor mängd bröllopsgäster har bokat rum en natt. Kommunicera med personalen kommer att begränsa eventuella boknings- och schemaläggningsfrågor.
Lyssnande
Som hotellchef kommer du sannolikt att hantera flera anställda och kunder samtidigt. Men om du misslyckas med att lyssna på vad varje person säger kan du missa ett viktigt problem med hotellet eller ge kunderna uppfattning om att ditt hotell inte bryr sig om sina behov eller företag. Detta kan skada ditt hotell rykte och göra att du förlorar affärer. Det är därför som tar tid att lyssna på vad människor runt dig säger är viktigt. Medarbetarnas oro över arbetsmiljön kan få dem att bli mindre vänliga och inte fungera lika effektivt. Om du lyssnar på dem och arbetar med dem för att förbättra situationen, kommer du också att förbättra kundernas tillfredsställelse. Att lyssna på kundernas problem och behov kommer att reflektera bra på ditt hotell och uppmuntra upprepade affärer.
2016 Löneinformation för boendeförvaltare
Logiförvaltare tjänat en median årslön på 51840 USD år 2016, enligt U.S. Bureau of Labor Statistics. I den låga delen fick logiförvaltare en 25 procentig lön på 37.520 dollar, vilket innebär att 75 procent tjänade mer än detta belopp. Den 75: e percentilen lön är $ 70.540, vilket betyder 25 procent tjäna mer. I 2016 var 47 800 personer anställda i USA som bostadsledare.
