Mat etiketter kan få en makeover (titta)

Innehållsförteckning:

Titta i något kylskåp runt om i landet och du kommer nog att se många olika etiketter som anger utgångsdatum. Men "bäst av", "använd av" och "sälja av" betyder inte alls samma sak. Och det kan bli lite förvirrande för konsumenter, varav många slutar slösa bort mycket mat som inte har upphört.

USA: s jordbruksdepartement rekommenderar därför att kött-, ägg- och mejeriproducenter använder bara en etikett - "bäst om de används av." Den faktiska märkningen kommer fortfarande att lämnas upp till varje enskilt företag. Men med en konsekvent standard gör det mycket för konsumenter, miljö och livsmedelsföretag.
$config[code] not found
"Bäst om det används av" är en etikett som låter kunderna veta när maten är över sin färskhet, även om det inte går tekniskt ut. Så konsumenterna kan bestämma sig själv om deras mat är tillräckligt frisk för att faktiskt äta genom att använda lukttestet.

Konsistens och kundnöjdhet Gå Hand-in-Hand

Att ha ett standard märkningssystem kan eliminera mycket förvirring för livsmedelsbutiker, eftersom de teoretiskt sett inte behöver jämföra färskheten av mat som använder helt olika märkningskrav. Och till och med förbättra kundupplevelsen på det till synes små sättet kan potentiellt få kunder att köpa oftare och öka kundnöjdheten.

Food Shopper Photo via Shutterstock
Mer i: Videor 1