Chipotle försöker fortfarande studsa efter de norovirus- och E. coli-utbrott som skadade företagets försäljning under det gångna året. Hittills har företaget gett bort gratis burritos, startat ett belöningsprogram och till och med erbjudit gratis drycker till studenter efter klasser. Men ingen av dessa ansträngningar har kunnat få matkedjans försäljning tillbaka till var de var. Och nu försöker företaget en annan taktik. Chipotle släppte precis en video som innehåller företagets vd Steve Ellis som pratar om vikten av livsmedelssäkerhet och de ytterligare åtgärder som Chipotle har vidtagit för att se till att liknande incidenter inte händer igen. Det finns ingen garanti för att den här videokampanjen kommer att fungera. Det är möjligt att det kan få effekt, eftersom videon verkligen tar itu med konsumenternas bekymmer istället för att bara erbjuda dem något i hopp om att de kommer att glömma dessa problem. Men det är troligt att Chipotle fortfarande har en lång väg att gå för att återhämta sig. Det är möjligt för företagen att rehabilitera sig efter ett stort bakslag, men det är ett uppförsbacke. Det är därför viktigt att uppmärksamma stora problem som säkerheten och kvaliteten på dina produkter. Om Chipotle hade kunnat undvika denna situation i första hand, om företaget trodde vara proaktivt inte reaktivt, skulle det inte behöva fungera så hårt för att bara komma tillbaka till var det började.Nyckeln är att vara proaktiv, inte reaktiv