Räkning i Florida har stor potential, men är också problematisk av flera anledningar. Floridas subtropiska miljö ger utmärkta förutsättningar för vattenbruket, men orkaner och virus kan skada bestånden eller oavsiktligt släppa ut främmande räkor i kustvatten. Färskvattenodling av marina räkor har gett ett alternativ till traditionella metoder, vilket möjliggör inomhusbruk i icke-kustområden.
$config[code] not foundSötvatten räkor lantbruk
Nya framsteg inom vattenbruket medger nästan sötvatten (dvs. natriumnivåer mindre än 300 delar per miljon) odling av en marin räkor, vitgryn eller Stilla vita räkor (Litopenaeus vannamei). Dessa räkor odlas i inomhus-, cirkulationssystem, vilket möjliggör kontinuerlig produktion och minskad risk för viral kontaminering. Dessutom ger dessa inomhussystem vattenbrukare friheten att producera räkor i alla delar av staten - inte bara i kustregioner - och minskar även risken för tillfällig frisättning av icke-inhemska arter i Floridas vatten.
Räka gårdar i Florida
Enligt US Marine Shrimp Farming Program (USMSFP) finns det för närvarande endast tre eller fyra aktiva räkor vattenbruksanläggningar i Florida. Dessa marina räkor gårdar är följande: Indian River Aquaculture, LLC i Vero Beach, OceanBoy Farms, Inc. i Clewiston och Shrimp Improvement Systems i Islamorada. USMSFP listar också en fjärde räkning i Florida, räkor, Ocean Garden - Ocean Garden-webbplatsen indikerar emellertid inte någon nuvarande verksamhet i Florida.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingFlorida Aquaculture Certification
Räkning i Florida kräver akvakulturcertifiering av Florida Department of Agriculture and Consumer Services (FDACS). För att bli certifierad måste en anläggning lämna in en ansökan, betala en årlig avgift på $ 100 och planera ett inspektionsbesök. Efter certifieringen måste Florida-räkodlingar följa vissa bästa hanteringsmetoder (BMP) som fastställs av FDACS för alla vattenbruksanläggningar. Dessa BMP-enheter tjänar till att förhindra oavsiktlig flykt från odlade djur och minska föroreningar av närliggande eller närliggande vattendrag. I gengäld är certifierade akvakulturister undantagna från vilda djurlagar för viltskördade arter och betala lägre fastighetsskatt och lägre moms på foder och andra affärsrelaterade föremål.
Produktionssystem
Floridas avdelning för jordbruk och konsumenttjänster drog kontrakt med Harbour Branch Oceanographic Institute för att studera effektiviteten hos olika räkorskonstruktioner och utveckla mer effektiva, billiga och lågt underhållsdesign för inomhusbruk. Dessa forskare fann att ett inomhus system inrymt i ett växthushus med koldioxidutsläpp fungerade bra för räkning i Florida. De använde en centrifugalpump och biofiltrer för att minska underhållet och minskade kostnaden för att bygga dessa inomhusanläggningar genom att gräva växthusgolvet för att öka storleken (d.v.s. djupet) på behållarbehållarna. Viktigast av allt fann de att ett trefasystem som utnyttjade separata plantskolor, mellanliggande och slutliga odlingstankar ökade rejsproduktionen kraftigt.
Problem med räkorodling i Florida
Som doktorand vid Florida International University studerade Kathy Stone räkor vattenbruk i Indien jämfört med räkor i Florida, i hopp om att teknologier som används i Florida skulle kunna tillämpas för att förbättra räkorna i Indien. Hon fann emellertid att räkning i Florida ofta inte uppnår ekonomisk lönsamhet av flera skäl. Höga markkostnader och höga kostnader gav höga marknadspriser för floriskodade räkor, medan importerade odlade räkor var mycket billigare. Som ett resultat tjänade Florida räkor bönder bara för att tjäna en nischmarknad av "localvores" (det vill säga konsumenter som föredrar lokalt odlade livsmedel) och organiska shoppare. Dessutom påverkade orkaner och förorening från myggbekämpningspraxis efter orkaner starkt Florida rejdbönder och ökade kostnader. Inomhusbruk kan bidra till att eliminera många av dessa problem, öka produktiviteten och minska kostnaderna för räkning i Florida.
