I mitten av frosten och ströarna står bakverkskockar inför dolda arbetsplatser. Det finns apparater som scorch, redskap som prickar, lyftiga föremål att lyfta, hårda golv för att uthärda, mjöl att andas in och mycket socker att äta. Lyckligtvis finns det sätt att minimera riskerna, så att konditorkockar kan njuta av sina jobb på ett säkert och hälsosamt sätt.
Brännskador och skärningar
Brännskador från ugnar är bland de bästa riskerna med konditorkockar. Knivar utgör också ett hot, till exempel när en stor tårta måste skivas. Det finns också konditorivaror, konditorivaror, zesters och andra skarpa verktyg i handeln. För att minimera brännskador och nedskärningar, använd tunga ugnsvanor, var försiktig när du använder skarpa föremål och behåll verktyg som är lagrade korrekt.
$config[code] not foundRyggskada
Pastry kockar spenderar mycket tid på att böja över skålar och bakplåtar, stå på hårda ytor och lyfta tunga föremål, till exempel 50-pund säckar mjöl. För att minimera risken för ryggskada, stå upp lång och sträcka minst en gång i timmen, använd en motmattningsmatt under dina fötter, bära bra skor och stödinsatser och böj från knäna när du lyfter föremål. Efter timmar, få en massage, gå på fysisk terapi eller klättra in i en badtunna när du kan.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingSlips och Falls
Restaurang och bageri kan bli rörigt, vilket kan leda till farliga vandringsförhållanden. Slips och fall leder till skador och tid borta från arbetet. För att minimera risken, städa upp spill så snart du ser dem Håll ditt arbetsområde snyggt och ordnat och uppmuntra andra att göra detsamma. och bära skor med nonslipsål.
Munstycke Inandning
Konstant exponering för mjölkorn är dålig för lungorna och kan resultera i bager astma, vilket medför väsande ökning, bröststramhet, heshet, hosta och andfåddhet. Baker astma tar ofta år att utvecklas, så det är viktigt att känna igen de tidiga tecknen och se en läkare om du upplever sjukdomens symptom. Förebyggande åtgärder inkluderar skyddsmaskar och arbetar i välventilerade områden.
Fetma och diabetes
Att arbeta runt sockerhaltig, carb-tung mat kan ta sin vägtull i midjen och blodsockernivån. "Köksproffs på alla nivåer kämpar med fetma och dess farliga eftersmak i högtryckskaloriens värld av mat", skrev Leanne Italie i Huffington Post. För att förhindra fetma och blodsockerproblem, äta en hälsosam måltid innan du går till jobbet. begränsa din smak till små bett; och träna regelbundet.
