I gästbranschen, som i andra organisationer, är exceptionell kundservice nyckeln till framgången för verksamheten. Exceptional service går utöver de standarder som kunderna förväntar sig, hjälper till att bygga högsta nivån och tillfredsställa gästerna att återvända till arenan. Detta bidrar till att behålla kunderna och hjälper organisationer att öka intäkterna och bygga lönsamma, långsiktiga företag.
$config[code] not foundEngagemang för kunden
Anställda som levererar exceptionell service i gästfrihetssektorn är engagerade i att göra gästerna uppskattade värderade. Anställda kan erbjuda en överraskningsgåva, till exempel en rumsuppgradering på ett hotell eller comped dessert på en restaurang, om de blir medvetna om ett speciellt tillfälle under kundens besök. De kan göra särskilda researrangemang om en gäst har blivit försenad under en vistelse.
Lagspelare
Anställda måste vara medvetna om sin roll i större bild i en kunds erfarenhet. De måste också förstå hur andra medlemmar av teamet bidrar och ger dem stöd. Utestående anställda är villiga att ta på sig uppgifter utanför sitt personliga ansvar om det skapar en bättre upplevelse för kunden. Om en hungrig gäst anländer till ett hotell när restaurangen är stängd, kan arbetstagaren hjälpa cateringpersonalen att träffa en måltid eller beställa mat från en extern leverantör.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingSocial förmåga
Exceptionella medarbetare har utmärkta interpersonella färdigheter som gör det möjligt för dem att förstå kundernas behov och bekymmer och ställa dem till rätta. Om en gäst är besviken eller arg på villkoret för ett rum kan till exempel anställda empati för att finna orsakerna till oroen. De kan ordna alternativt boende och erbjuda en gåva eller annan ersättning till gästen. De följer också upp händelsen för att säkerställa att kunden är helt nöjd med det nya arrangemanget och de uppmuntrar andra lagmedlemmar att åtgärda det ursprungliga problemet.
Lokal kunskap
Gäster uppskattar den kunskap som en enastående kundservice anställd kan erbjuda. En delegat till ett konferenscenter, som inte känner till lokalområdet, kanske vill veta om teatrar och andra intressanta platser. Hotellets gäster kan behöva information om stadens tåg eller flygavgångar. Restaurangkunder uppskattar anställda som hittar en hytt efter en sen nattmåltid. Exceptionella medarbetare håller sig uppdaterade med lokal kunskap så att de kan erbjuda bra råd och förbättra kundens erfarenhet.
Bemyndigande
För att leverera exceptionell kundservice, har anställda befogenhet att vidta nödvändiga åtgärder för att uppnå kundnöjdhet. Anställda bekanta sig med företagets policy och rutiner och, med godkännande av cheferna, kan vidta specifika åtgärder vid problem. Den ansvariga delegationen får dem att känna sig bemyndigade och övertygade om att de snabbt kan hantera problem och visa företagets åtagande att fullfölja kundtillfredsställelse.
