Wendys är den senaste snabbmatskedjan för att automatisera beställningsprocessen. Restaurangen meddelade i veckan att det kommer att lägga till självbeställda kiosker till cirka 1 000 av sina restauranger före årets slut. McDonalds och Panerabröd har också liknande egenskaper. Det här gör naturligtvis vissa arbetstagare nervösa om arbetsförlust i snabbmatindustrin. Men restaurangen hävdar att det borde förbättra produktiviteten genom att tillåta fler arbetare att fokusera på att faktiskt göra maten. Dessutom har ett konsultföretag som bedriver forskning inom livsmedelsindustrin funnit att yngre konsumenter faktiskt föredrar automatiserad ordering över att hantera en faktisk kassör. Så det här kan bara vara det sätt som alla restauranger är på väg i slutändan ändå. Det är viktigt för restauranger och alla olika typer av företag att hålla koll på trender som detta. Det är möjligt att automatisering och olika tekniska innovationer kan göra restauranger som Wendys och McDonalds sken. Och de som inte anpassar kan vara kvar. Det betyder emellertid inte att företag ska hoppa på varje trend direkt. Kiosker som inte fungerar ordentligt eller som kunderna inte vill ha kan skada dessa tidiga adoptrar. Men om de har gjort forskningen och kommer fram till ett system som faktiskt kommer att fungera för sina specifika kunder, är det troligt att det blir ett steg i rätt riktning. Wendys foto via Shutterstock Ibland är det att anpassa eller dö …
…Men inte alltid
Wendys automatiserar matbeställningsprocessen (Watch)
Innehållsförteckning:
Populära kategorier
Rekommenderad
