Om du besöker RedTail Coffee i Fort Collins, Colorado, kan din barista mycket väl vara hemlös. Kaffebutiken syftar till att skapa sysselsättningsmöjligheter för hemlösa och låginkomstmänniskor i samhället. Men dess ägare hoppas också att förändra människors attityder i resten av området.
$config[code] not foundSeth Kelley, som öppnade affären med sin fru Kelly, berättade för Coloradoan:
"När människor kommer genom vår butik och har en positiv upplevelse kan vi utmana dessa stereotyper. Vi vill också visa att en vinstdrivande kan tjäna socialt syfte. "
Idén för RedTail Coffee kom när Kelley deltog i ett grannmöte där invånarna diskuterade ett nytt prisvärt bostadsprojekt för hemlösa och låginkomstmänniskor. Bostadsprojektet, RedTail Ponds, är planerat att öppnas nästa år. Paret lärde sig att många medlemmar i samhället var tveksamma för att stödja projektet.
Kaféet ligger nära bostadsutvecklingen och planerar att fokusera sina ansträngningar på boende när det öppnas.
Kelleys gillade idén att erbjuda bostäder till rimliga priser för dem som behövde det. Och de ville hitta ett sätt att få sina grannar ombord med tanken också.
Paret hade erfarenhet av ideellt arbete. Så de satte sig ihop och kom med tanken att starta ett företag där invånarna i bostadsutvecklingen kunde arbeta och också interagera med andra medlemmar i samhället.
De valde att öppna en kafé, trots att de var nya för kaffebranschen. Så de anställde några erfarna baristas för att lära dem och deras framtida anställda om kaffebranschen. För tillfället har verksamheten en hemlös anställd som paret anställde genom en anslutning till en lokal ideell vinst.
Beslutet att anställa professionella baristas och fokusera på kvalitet var en viktig fråga. Kunder som dras till kaffebaren för sin orsak förblir engagerade på grund av kvaliteten på sin produkt och service.
Att ha en social orsak kan vara ett bra sätt att ställa dig ifrån konkurrenterna. Det är särskilt användbart för något som allestädes närvarande som en kafé. Men i slutändan är kvaliteten på kundupplevelsen det som håller ett företag framgångsrikt på lång sikt.
Arbetena hos RedTail Coffee betalar över minimilön, men de är inte handouts eller träningsprogram, säger Seth Kelley. De är riktiga jobb. Anställda kommer att behöva tillhandahålla bra service tillsammans med kvalitetsprodukter för att ändra attityder och stereotyper om de hemlösa i deras samhälle.
Bild: Facebook
5 kommentarer ▼
