Hotellboende chefer ansvarar för effektiv drift av hotell och logi. Genom att övervaka personal och övervaka verksamheten syftar de till att säkerställa att hotellet maximerar kundtillfredsställelse, intäkter och lönsamhet. Residentförvaltare bor i lokalerna och är tillgängliga att ringa för att hantera problem när som helst, natt eller dag. De rapporterar vanligen till generaldirektören för ett enskilt hotell eller till den regionala chefen för en grupp hotell.
$config[code] not foundkvalifikationer
En kandidatexamen i gästfrihet eller hotellförvaltning är viktigt för inhemska chefer som planerar att arbeta i stora hotell, enligt U.S. Bureau of Labor Statistics. Ett högskoleexamen tillsammans med erfarenhet som arbetar på hotell kan vara tillräckligt för chefer i mindre hotell. Chefer kan förbättra sin professionella behörighet genom att erhålla certifiering i olika aspekter av hotellhantering, såsom inkomsthantering, marknadsföring, ekonomisk förvaltning eller strategi.Cornell University School of Hotel Administration erbjuder till exempel ett antal certifieringsprogram inom gästfrihet och service av mat.
Kompetens
Goda interpersonella och kundservicekunskaper är viktiga för denna roll. Hotellboende chefer måste kunna hantera artigt och effektivt med gästerna för att se till att de är nöjda med den service de får. De måste ha goda tillsynskunskaper för att leda och motivera ett team av heltidsanställda och lediga anställda. Finansiella och analytiska färdigheter är väsentliga för att säkerställa en effektiv och lönsam drift av verksamheten. Hotellboende chefer måste kunna arbeta under press, särskilt när hotellet har att göra med stora grupper av gäster eller när gäster har klagomål.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingReception
Hotellets boendechefer ansvarar för effektiv drift av receptionen. De tränar och övervakar personalen i receptionen och utvecklar policyer och rutiner för att säkerställa att gästerna kan checka in och checka ut snabbt och enkelt. Chefer övervakar noggrannheten i gästernas räkningar och löser eventuella frågor.
Övervakning
Chefer rekryterar, tränar och övervakar teamet av anställda som förbereder rum, serverar mat och drycker, hälsar gäster eller driver hotellfaciliteter, såsom barer, konferenslokaler eller simbassänger. Chefer måste se till att tillräcklig personal är i tjänst för att ge gästerna en snabb service, samtidigt som man kontrollerar de totala arbetskostnaderna. De kontrollerar hotellpersonalens arbete genom att inspektera rum eller övervaka incheckningstider för att säkerställa att laget uppfyller kvalitetsstandarder.
Finansiera
För att upprätthålla finansiell kontroll analyserar inhemska chefer inkomster och utgifter. De fastställer rumspriser och anpassar priserna i linje med säsongens efterfrågan. Om intäkterna faller under målet utvecklar de marknadsföringsplaner för att öka beläggningen eller höja intäkterna från andra källor, till exempel värdkonferenser eller speciella evenemang. De analyserar också kostnader för att identifiera möjligheter till besparingar utan att påverka servicekvaliteten.
