Så här börjar du en efterrättbutik

Den amerikanska förälskelsen för sötsaker är uppenbar; dessertindustrin är en multibillion dollarindustri och desserter finns nästan överallt. Oavsett om du planerar att sälja godis, bakverk, frusen godsaker eller någon annan efterrätt, om du har en kvalitetsprodukt och sättet att producera tillräckligt med det, kan du kanske göra en karriär i denna nisch. Eftersom du kommer att sälja livsmedelsprodukter måste du ta flera steg i den affärsprocess som andra företagare inte behöver.

$config[code] not found

Komma igång

Studera kulinariska konster på college eller universitet om möjligt för att lära sig de bästa och mest effektiva matlagningsmetoderna. Dessa utbildningar kan innehålla grundläggande företags- och personalresurser.

Beslut om din specialitet. Få efterrättaffärer säljer alla typer av efterrättsprodukter. De flesta efterrättaffärer specialiserar sig till exempel i bakverk och godis eller frysta godsaker, såsom fryst yoghurt eller glass.

Besök ditt läns kontor eller din rådhus för att bestämma vilka regler som finns inom ditt område när det gäller livsmedelsföretag. Ta reda på den första och pågående restaurangen inspektionsprocessen.

Dagens video

Bragt till dig av Sapling Brought to you by Sapling

Utarbeta en omfattande affärsplan som beskriver vad du planerar att sälja, ungefärliga vinstmarginaler, sätt att producera och lagra dina varor, en marknadsplan och någon annan del av din affärsmetodik som visar att du har studerat branschen och är beredd att lyckas. Du behöver detta dokument för att få ett företagslån.

Ansök om ett arbetsgivaridentifikationsnummer från Internal Revenue Service och en momsskattlicens från din statssekreterare. Denna information gör att du kan anställa anställda och samla försäljningsskatter på sålda produkter. Efterrättindustrin kan vara arbetskrävande, så förbered dig för att anställa anställda genast.

Bakade och torra varor

Hitta en lämplig plats för din verksamhet. Bakade föremål och torra varor som godis kan vara lätta för dina kunder att transportera hem för att konsumera, så om det är vad du planerar att sälja, kanske du vill hitta ditt företag i en hög synlighet, lättillgänglig plats, till exempel i en Strip Mall nära en motorväg. Bestäm om din butik bara kommer att vara en serviceplats eller kommer att erbjuda dig-in-godis. Design din butik i enlighet med detta.

Köp kommersiell bakning och annan utrustning som är tillräckligt stor för att möta förväntad efterfrågan. Verifiera med ditt läns hälsoavdelning om din utrustning är lämplig för att passera en inspektion för en kommersiell mataffär.

Skapa en prislista baserat på material och arbete som är nödvändigt för att producera dina varor. Inkludera kostnader som verktyg, löneavgifter och andra fasta kostnader när du formulerar din prisstruktur.

Markera dina varor till lämpliga kunder med både konventionell annonsering, t.ex. tryckta eller gula sidor och elektroniska metoder som din egen webbplats och online-klassificerade tjänster. Erbjud gratis prover vid stora offentliga evenemang och inkludera en kupong.

Frysta Desserter

Skapa en produktlinje och en spännande butiksstämning som bibehåller popularitet under vintermånaderna. Överväg att lägga till en kafé eller en deli för att upprätthålla lönsamheten året runt.

Sök ditt företag där kunder kan köpa och konsumera din produkt snabbt. Tänk på turistområden eller områden där fotgängare loiter under varma månader.

Köp en kommersiell frys som är tillräckligt stor för att hysa både dina råvaror och slutprodukten. Köp en frysfack för att hålla dina väsentliga saker vid frysfel.