Att erbjuda en kvalitetsprodukt eller tjänst är viktigt för framgång i alla affärer. Men om du kör ett lokalt företag kanske det inte är tillräckligt. Du måste också skapa en atmosfär inom det företag som kunderna kommer att vilja vara en del av.
Det är den aspekt av affärer som Phil Jaber fokuserade på när han startade Philz Coffee i San Francisco 2002. Han berättade för WeWork:
"Jag besökte över 1100 kaffebutiker och femstjärniga restauranger för att räkna ut varför folk gick dit, vad de letade efter, hur de anställda interagerade med lånmännen - det var inte att se hur de gjorde kaffe. Jag ville veta hur de byggde en kultur runt den. "
$config[code] not foundNu finns det 14 platser i hela Bay Area. Och i varje fall lyckas Jaber skapa en unik upplevelse för kunderna. Hans mål är att skapa mer än bara en plats att ha kaffe, men en plats för människor att träffa, umgås och njuta av en känsla av gemenskap.
Sedan lanseringen av den första Philz Coffee-platsen år 2002 verkar han ha lyckats med det målet. Han har fått något av en kult efter bland kaffeälskare i Bay-området. Och par har till och med blivit gift i sina affärer.
Så hur lyckas han skapa denna gemenskap i varje lokal butik? En del av den här hemligheten ligger hos Jaber själv, som har haft en passion för både kaffe och entreprenörskap från en ung ålder. Han började sälja kaffe till förbipasserande från sin familjs yttergård vid en ålder av åtta. Sedan hjälpte han sin pappa att driva en marknad medan han växte upp och spenderade sin fritid med att experimentera med kaffeblandningar och genomföra marknadsundersökning för sin framtida butik.
Men en annan del av Jabers framgång ligger i anställningsprocessen. Jaber sa att han är säker på att anställa anställda som har samma värderingar och smakar. Och då ger han dem tillräckligt frihet att vara kreativ, förutsatt att de behandlar kunder med respekt. Anställda kallas "Artister" istället för Baristas och uppmanas att tillhandahålla personlig service för att bygga upp den känslan av samhället på varje plats.
Men den ena delen av verksamheten som Jaber sa har hjälpt till att skapa en känsla av gemenskap mer än någon annan är naturligtvis produktens kvalitet. Jaber insisterar på att om en produkt är tillräckligt stor kan den skapa en unik upplevelse som gör människor lyckliga. Och det bidrar i sin tur till att skapa en känsla av gemenskap i verksamheten. Han sa:
"När folk provar din kaffe är det viktigt att göra dem lyckliga och göra det till en bättre dag för dem. Det är den typ av erfarenhet jag vill erbjuda till vårt samhälle - de människor som kommer att gå till, köra till och till och med flyga till för kvalitet. "
Bild: Philz Coffee
11 kommentarer ▼
