En servitris har många uppgifter och uppgifter till hands förutom att helt enkelt ta matorder och leverera mat till bord. Medan det är en server kan det tyckas som ett enkelt jobb, det finns många färdigheter man måste ha för att lyckas. Om du är intresserad av att hitta ett jobb som servitris, vet du vilka färdigheter jobbet kräver kan hjälpa dig att bestämma om det passar dig.
Kundtjänstorienterad
En servitris är den huvudsakliga interaktionen mellan kunden och restaurangen, varför goda kundservicekunskaper är viktiga. Det innebär att kunna vara personliga, vänliga och alltid villiga att hjälpa kunden.
$config[code] not foundKoordinerad och multitasking
Koordinering och förmågan att multitaska är två färdigheter som är viktiga för att servitrisera. För samordning förväntas en servitris göra många fysiska uppgifter, såsom bärbrickor av mat och flera drycker. Med multitasking måste de kunna göra dessa saker samtidigt som man tar order från nya tabeller, lägger order in i köket och betalar ut kunder.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingTolerant och patient
Tolerans och tålamod är färdigheter som krävs vid hantering av kunder och den hektiska miljön att driva en upptagen restaurang. Till exempel om du har en oförskämd kund, måste du fortfarande kunna tolerera honom och lägga ett leende på ditt ansikte. Ett annat exempel är att arbeta tillsammans med de andra arbetarna, inklusive kockarna, värdinnorna och cheferna mellan dessa områden kommer du att ha mix ups och en servitris måste vara tålmodig och inte tillåta misstag att avskräcka henne från sina kunder.
memorering
Memorisering är en annan viktig färdighet för en servitris, så mycket av hennes jobb kräver det. Medan servitriser kan skriva ner order måste de också komma ihåg ytterligare kundförfrågningar, ansikten att gå med order, drycker för varje kund och restaurangens meny och specialerbjudanden. En mycket trevlig servitris kan också ta uppgiften att lära och memorera hennes kunders namn också.
Matematiskt benägen
Att ha bra matematiska färdigheter är en grundläggande nödvändighet för en bra servitris. Även om restauranger kan leverera kassaregister och datorer för att göra mycket av matematiken, är servitriserna fortfarande ansvariga för att utbyta de faktiska pengarna så att de behöver förmågan att räkna förändringar. Servitriser kan också behöva lägga upp räkningar eller dela upp dem mellan tabellerna på egen hand, liksom faktum i gottgörelse för deras tips och dela sina tips mellan andra anställda i slutet av ett skifte.
