Hur man får ett backa jobb

Barback jobb kan vara ansträngande, ofta med sena nattskift, långa timmar och tunga lyft. Men barback jobb erbjuder många fördelar: flexibel schemaläggning, en livlig arbetsatmosfär och plats för professionell tillväxt som bartender, barchef eller golvchef. På grund av detta överklagande kan landning av ett backa jobb vara utmanande. Konkurrensen är hård, och barer kan vara känsliga för vem de är villiga att lägga till laget. Men med rätt inställning och tillvägagångssätt är det ett realistiskt karriärmål att få ett bra jobb.

$config[code] not found

Scout villkoren annonser. Ansökan om ett återställningsarbete som finns i rubrikerna har en uppenbar fördel: Företaget ser definitivt ut att anställa någon. Men chansen är att dussintals andra återkrav återfinns samma annons och kan söka jobbet.

Besöka. Stanna vid barer eller restauranger som verkar som en bra plats att jobba, och be om en ansökan. Det är bättre att stanna vid långsammare tider när bartendern i tjänst kan ha en stund att prata. Om det verkar lämpligt, köp en drink och chatta med någon som arbetar bakom baren - de kan ha lite råd inom sig. Kom ihåg att tipsa!

Fyll i en ansökan. När du fyller i program använder du svart bläck och hoppar inte över frågor, även om de verkar irrelevanta. Ange alla relevanta erfarenheter, inklusive gästfrihet eller cateringupplevelse. Var kreativ: hjälp lager baren för en kusin bröllop mottagning räkningar. Varning några referenser som anges att de borde förvänta sig ett telefonsamtal.

Känn publiken. Vissa typer av bar och restauranginrättningar tycker om att anställa teammedlemmar som passar deras kunddemografiska och befintliga team av anställda. En burly, tatuerad barback kan vara på plats i en exklusiv country club men perfekt passform för en trendig nattklubb i centrum.

Ha bra tidpunkt. Barer börjar växla upp för upptagna semester eller sommarsäsonger långt innan säsongen faktiskt börjar. Ansök tidigt och kolla tillbaka varje par veckor för att bygga äkta förtrogenhet med chefer, bartenders och andra barbacks.

Vet om alkohol. Ha en stark förståelse för alkoholvarumärken och dryckesberedningar, inklusive det lokala folketrycket för vissa märken eller typer av alkohol. Det finns inget värre än att få en chans att gästbacka på en anläggning och sedan inte förstå när en upptagen bartender frågar efter en flaska farmor (Grand Marnier).

Tips

Vara rörlig. Bar staber är notoriskt flytande, så hoppa på chansen att ta tillbaka en gång i veckan. Skift kommer att ackumuleras på nolltid.

Var förberedd för hårt arbete: tvättglas, bär skopor av is, städa efter partiers. Chefer är imponerade när barbacks villigt omfamna dessa uppgifter.

Varning

Var professionell. Många tror misstänkt att eftersom barer är roliga ställen att vara, är anställningsregler lax. Visa upp omedelbart för intervjuer, ha på sig rena och professionella kläder.