När du är värd för ett affärsmöte eller -evenemang kan du befinner dig i en situation där du behöver tillhandahålla mat för deltagare.
Det är exakt den situation där ezCater syftar till att hjälpa. Företaget fokuserar sina ansträngningar specifikt på företagskunder. Läs mer om ezCaters erbjudanden i veckans Small Business Spotlight.
$config[code] not foundVad företaget gör
Ansluter företag med cateringfirma.
CMO David Meiselman berättade för små Busienss-trender: "Företagets online-marknadsplats kopplar affärsmän med restauranger och cateringfirma över hela landet som kan leverera mat för alla affärsmöten eller evenemang."
Business Niche
Nationwide reach och fokus på företagskunder.
Meiselman säger, "Medan tekniska jättar som Amazon, Google och Uber bara får fötterna våta i mat och restaurang leveransutrymme - gå med i mindre spelare som bara fokuserar på begränsade lokala marknader - ezCater har redan ett rikstäckande fotavtryck genom relationer med mer än 44 000 cateringfirma och restauranger. Genom det här nätverket kan det nå nästan alla städer i USA - det är 23 000 och räknar. "
Hur affären började
På grund av ett behov av tjänsten.
Meiselman förklarar: "Innan Stefania Mallett grundades, fungerade Stefania Mallett som VD på PreferredTime Inc., ett företag som hjälpte läkemedelsförsäljningsrepresentanterna att drabbas av att planera möten med läkare. Medan företaget lyckats lindra detta behov noterade Stefania en pågående trend i uppföljning från försäljningsrepresentanter. Efter att ha säkrat ett möte med en läkare, skulle de ständigt be om hjälp med nästa steg: få mat levererad till mötet. Stefania glömde aldrig det alldeles för vanliga förfrågan och visste att det var en stor affärsutmaning som behövdes lösas. "
Största Win
Landa sitt första nationella konto.
Mallett säger, "Relationen började på ett handelshow, och involverar ett företag med 85 kontor rikstäckande. De 85 kontoren representerade den första riktiga måttstocken mot vilken vi var tvungna att mäta styrkan i vår rikstäckande täckning. Till vår glädje staplade vi ganska bra. Det gav oss ett ökat förtroende och den komfort som systemet vi byggde verkligen hade nått skala. "
Lärdom
Ta några risker.
Mallett säger, "Jag ser tillbaka, jag tror att vi var för sparsamma för länge. Vi kunde förmodligen ha flyttat snabbare genom att vara mindre försiktig om att skaffa pengar och ta stora expansionssteg. Idag har vi mycket framgång under våra bälten, men kanske vi kunde ha haft mer … "
Ovanliga förfrågningar
Leverera till intressanta platser.
Meiselman förklarar, "medan ezCater är inriktad på affärsrestaurang, betyder det inte alltid att kunder vill ha mat som levereras till ett kontor. Företaget har hjälpt till att ordna catering för ovanliga inställningar som byggarbetsplatser, vilket faktiskt händer ganska ofta. En av de mest ovanliga sajter som ezCater någonsin har levererat till var mitt på ett fält på Midwest Farmlands. "
$config[code] not foundTeam Tradition
Använda tjänsten för egna luncher.
Meiselman säger, "ezCater arbetar med så många bra restauranger och cateringfirma att det är svårt att välja. Men företaget använder regelbundet sin egen tjänst för att beställa mat till sin personal.Varje vecka får en anställd att välja en ny restaurang och beställa mat till sina kollegor - och samma restaurang har aldrig använts två gånger! Förutom att ge alla möjlighet att prova ny mat från ezCaters partners, tillåter denna vecko ritual alla på företaget att uppleva ezCater-marknaden och få en förstahandsupplevelse med hur det fungerar för sina kunder. "
* * * * *
Läs mer om Liten Biz Spotlight program.
Bilder: ezCater. Första bilden (från vänster till höger): Anne Mello, Image Curator (inte fullt synlig); Matthew Davey, Caterer Sales; Victoria Brady, chef, Caterer Care & Partnerships; Stefania Mallett, VD; Tredje bilden (från vänster till höger): Briscoe Rodgers, CTO; Ben Jackson, Software Engineer; Mike Borsare, konsult
