Kaffet gjordes med en Clover-en ny maskin för att brygga kaffe som möjliggör större anpassning av varje kopp. Det fungerar som en fransk press, men det fungerar mycket snabbare (90 sekunder per kopp, i motsats till 6 minuter).
$config[code] not foundJag började quizera Barista om Clover och lärde mig en liten insida om hur enheten gjorde det i Starbucks-butikerna.
Det visar sig, enligt min informant, att Clover-enheten var designad av ett par kaffeälskande uppfinnare. Clover-maskinen var ursprungligen avsedd att säljas till små oberoende kaffebryggare som slogs upp av Starbucks dominans och behövde en innovativ ny produkt som kunde erbjuda kunderna.
Clover-enheterna fångades bland kaffe aficionados, och Starbucks började förlora kunder till några av sina oberoende konkurrenter. Starbucks beställde ett hot på ett par av de 11 000 klövermaskiner som kör ett pilotprogram i några butiker.
Rättegången var en stor framgång med Starbucks kunder, som gillade den färskhet och anpassning som Clover bryggeriet levererade. Baristas tyckte om att brygga en Clover-kopp i jämförelse med den långsamma och besvärliga processen att göra en fransk press brygga.
Baserat på pilotens resultat beslutade Starbucks att man ville installera en Clover-enhet i var och en av sina 5 000 småbutikformatplatser. Vid den tiden var Clover ett 11-personföretag. En köporder på 55 miljoner dollar skulle ha varit en multipel av sin årliga försäljning många gånger över. I stället för att placera ordern beslutade Starbucks helt enkelt att köpa företaget direkt.
Är det möjligt att det bästa erbjudandet att köpa ditt företag kommer från din kunds tuffaste konkurrent?
Redaktörens anmärkning: Denna artikel har tidigare publicerats på OPENForum.com under titeln: "Kan du göra en beställning till ett erbjudande att köpa ditt företag?" Det publiceras här med tillstånd.
6 kommentarer ▼
