Varje hotell, stort eller litet, innehåller en mängd olika sysselsättningsmöjligheter. Ett smidigt hotell behöver arbetstagare i avdelningar med olika ansvar beroende av varandra.
General Manager
En chef är ansvarig för ett stort antal uppgifter. Du kommer att bli skyldig att förbereda en årlig budget och skicka in den till hotellägaren, företagets kontor eller eventuellt en distriktschef. Alla anställdas uppsägningar och nya anställningar är ditt ansvar. Hotellrumspriserna varierar konsekvent och som det allmänna ansvaret för hotellet är det ditt ansvar att bestämma den bästa kursen för en viss dag, natt, helg eller speciell händelse. Du kommer också ha befogenhet att ställa hotellservicestandarder samt välja extra tjänster eller bekvämligheter för att göra hotellet mer tilltalande för resenärer.
Front Desk Supervisor och personal
Receptionens personal tar bokningar via telefon, avbokar bokningar, checkar in gäster, checkar ut gästerna och håller receptionen och lobbyn ren och presentabel. Som receptionen kan du vara tvungen att hjälpa till på andra områden av hotellet, till exempel hushållning, under upptagna årstider eller om personalen är korthänt. Du kommer att ansvara för stora mängder pengar, godkänna gästbidrag och ta hand om eventuella gästklagomål eller rumfrågor. Receptionen handledare kommer också att arbeta receptionen och kan vara ansvarig för schemaläggning av arbetsdagar och timmar för andra receptionen personalen.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingStädpersonal och tvättstuga
Hushållerska ansvarar för renligheten i alla rum på ett sådant sätt att en gäst inte skulle inser någon hade bara checkat ut ur rummet tidigare samma morgon. Du kommer också att ta bort varje linne av varje säng och göra varje säng enligt hotellstandarden. Rummen rengörs noggrant och saneras innan en gäst anländer. Mindre hotell kan kräva hushållerska att göra tvätten, vilket kommer att kräva att du tvättar, torkar och vikar alla sängkläder, inklusive lakan, örngott, täcken och filtar. Som tvättvårdspersonal skulle du också behöva ta bort fläckar som kan vara i sängkläder, när det är möjligt.
Frukostvärd, värdinna och kockar
Många hotell erbjuder en kostnadsfri frukostbar. Som värd eller värdinna kommer du att vara ansvarig för att hålla baren hela tiden, städa upp messor, brygga kaffe, tvätta diskar, bryta ner frukostbaren och tvätta frukosträtterna. Om hotellet har en varm bar, kommer du eller någon annan vara ansvarig för att laga mat som ägg eller våfflor och hålla ett jämnt flöde av föremålen till frukostbaren. Kocken kommer också att hjälpa till att bryta ner baren och städa upp arbetsområdet innan skiftet för dagen är över.
Underhåll
Ett hotell underhålls person kommer att se till att bara om allt på hotellet är i rätt ordning. Dagliga uppgifter kan vara att byta glödlampor, ta bort avfall och måla. Övriga uppgifter kommer att tilldelas efter behov, inklusive fastsättning eller byte av toaletter, rörledningar, rumsapparater och dammsugare. Många hotell har en inomhuspool, och du måste se till att vattenpumparna och kemiska pumparna fungerar korrekt. Du måste också vara bekant med värme- och luftkonditioneringsenheter, elkablar och VVS, och hur du felsöker, reparerar eller byter ut dessa objekt.
Andra
Större hotell kan ha fler positioner, till exempel förhindrande officer, säkerhetsvakter, bell boys, concierge och shuttle chaufförer. Många hotell kan också erbjuda en pendelservice om de är nära en flygplats, nöjespark eller annan gästattraktion. I mindre hotell som inte erbjuder en concierge på plats eller på samtal, försöker personalen i receptionen vanligtvis att hjälpa till att hitta exakt vad gästen letar efter.
