Hushållsavdelningen för en logianläggning står normalt för företagets största arbetskostnad. Även om den exakta strukturen hos en hushållsavdelning varierar beroende på egenskapens storlek, har de flesta samma övergripande organisation.
Executive Level
De flesta hotellhushållsavdelningar leds av en verkställande hushållerska. Den här medarbetaren är vanligtvis medlem i ledningsgruppen. I mindre egenskaper rapporterar han direkt till chefen. I större fastigheter kan han rapportera till rumsförvaltaren. Verkställande hushållerska ansvarar för att hantera hushållspersonal, planera budgetar, identifiera städbehov, köpa varor och samordna med andra avdelningar för att säkerställa utmärkt gästservice. Vissa fastigheter har också en biträdande hushållerska.
Gäststädning
Huvudansvaret för hotelltjänstemän är städningstjänster på ett effektivt sätt för att förbereda rum för gäster som checkar in på fastigheten. Gästskötare förväntas normalt städa ett rum i 20 till 30 minuter, beroende på storleken på rummet. Andra i den här avdelningen inkluderar husbarn som hämtar linnepåse och påfyller hushållsvagnar och inspektörer som inspekterar varje rum efter att det har rengjorts för att säkerställa att den uppfyller fastighetens kvalitetsstandarder.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingAllmänna utrymmen Rengöring
Hushållsavdelningen är också ansvarig för hotellets allmänna utrymmen, både husets främsta och husets bakomliggande områden. De kan också vara ansvariga för att städa matsalområden efter att de har stängt, men mat och dryckspersonal är vanligtvis ansvariga för städningen under dagen. Allmänna utrymme rengöringsmedel utgör majoriteten av denna del av hushållsavdelningen.
Tvätt
Egenskaper som har egen tvättstuga har tvättstuga som svarar direkt på den verkställande hushållerska. Tvättchefen hanterar tvättflödet och tvättmedarbetarna. Tvättservice anställda inkluderar tvättvakt som arbetar med tvättmaskiner, torktumlare, pressar och mappar, och linne löpare som hämtar sängkläder och lägger den bort när den är klar. Vissa tvättavdelningar anlitar även en sömnstress för att reparera sängkläder eller återanvända skadade sängkläder till andra användningsområden (till exempel att göra tvätttvättar eller städtorkar ur handdukar eller matservice förkläden ur sängkläder).
