Hur man är en bra bussjobb

Att bli en bra buskare är en fråga om att arbeta flitigt och lämna ett bra intryck. Det är också absolut nödvändigt att förstå restaurangen. Detta gör att du kan maximera dina intäkter i denna svåra, men givande position.

Kom minst 10 minuter före varje skift. Detta visar en ansvarsfullhet för din arbetsgivare. Om du någonsin går sent, ge din arbetsgivare ett telefonsamtal med giltighet för att informera om att du står bakom schemat.

$config[code] not found

Se till att du alltid ser oklanderlig ut: Rengör enhetliga, polerade skor, snyggt hår och rena naglar. Du behöver inte spendera mycket pengar på en veckovis ansiktsbehandling; Var noggrant väl preparerad, speciellt med extra rena händer och naglar.

Bär väsentliga föremål i förklädet eller fickorna. En vinnyckel (eller flasköppnare) kommer ibland att vara till nytta när kollegor förlorar sina. Bär också några pennor, liksom en liten ficklampa för kunder som har svårt att läsa menyn.

Var en lagspelare. En bussjobbs jobb är främst att hjälpa servrarna. Utan dig skulle de inte ha någon att fylla vattenglasögonen vid sina bord, återställa sina sektioner och hjälpa dem med de detaljer som de inte kan göra, men som betyder mycket för gästerna. Förvänta dig också att slutföra dagliga uppgifter för att hålla restaurangen ren och smidig: polering av silver, tvättfönster och återställningsglasögon. Avvisa aldrig en tilldelad uppgift om den inte sätter dig i fysisk eller moralisk fara.

Erbjuda att hjälpa servrar innan de frågar. Vissa servern kan vara mindre motvilliga att be om hjälp eftersom de är upptagna att leta efter dig och "i zonen". Ge också varje server sektion lika tid och uppmärksamhet så att du inte kan anklagas för favoritism.

Håll en logg på server tips-outs. Spela in namnet och beloppet varje gång en server eller bartender tipsar dig för ditt skifte. Det är viktigt att behålla denna information för dina uppgifter om det uppstår några frågor om din lön.

Kommunicera inte med kunder om inte de initierar kontakt. Om så är fallet, håll dina kommentarer strikt affärsmässiga. Du förväntas inte samtala med dem utöver att ställa en enkel fråga som "Kan jag rensa det här för dig?"