Kycklingar som odlas på små gårdar ökar i popularitet, oavsett om du tillhandahåller kycklingägg eller kycklingkött. Konsumenterna har blivit mer oroade över hälsan hos maten de konsumerar och de hygienförhållanden där köttet är upphöjt. Detta har i sin tur lett till större möjligheter att starta en kycklingbruksverksamhet som ger ett alternativ till stora, ägarbaserade gårdar. Nyckeln till att lyckas är att följa några viktiga steg.
$config[code] not foundKöpa kycklingar
Att köpa kycklingar som nyfödda är det billigaste sättet att gå, med kycklingar kostar ungefär $ 2,50 till $ 3,50 vardera. För ett litet företag kanske du bara behöver börja med fyra till 10 kycklingar och lägga till fler kycklingar efterfrågan växer. För äggläggning väljer du typiskt bland raserna Ameraucana, Australorp, Leghorn, Orpingtons, Production Red och Plymouth Rock. För kött kycklingar, välj mellan Cornish cross höns eller arv höns som Black Broiler ras.
Startkostnader för kycklingar
Om du köper kycklingar behöver du en broder för att hålla dem varma. Detta kan vara lika enkelt som en kartong med en lampa. Specialvärme lampor varierar från $ 10 till $ 20, och lampor kan vara $ 6 till $ 12. Köp chick starter för att mata dem. Det täcker alla kosttillskott och vitaminer en chick behöver.En 50-pund väska kostar ungefär $ 15 och kan vara två månader för 10 kycklingar.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingFullvuxna kycklingar
När dina barn har blivit odlade kommer dina kostnader att öka lite. Fullvuxna kycklingar behöver träpellets eller spån för sängkläder, coop och mat. Foder kostar omkring $ 13 för 50 pounds och organisk mat kostar omkring $ 30 för 50 pounds. En 50-pund väska kommer att hålla en månad för sex kycklingar. Du behöver kompletteringar som kalcium för äggproduktion och grit för matsmältning. Du kan bygga en kyckling coop eller köpa det pre-made. Att bygga ett coop för 10 kycklingar skulle kunna kosta cirka 500 dollar, inklusive kycklingtråd, färg, trä, fönster och hålkorgar. En förberedd coop kommer att kosta mer.
Licenser för kycklinggårdar
Se till att du har alla licenser som ditt län eller stad kräver för att höja kycklingar. Prata med ditt läns lokala coop-förlängning för detaljer om relevanta lagar. I Texas behöver du exempelvis inte licens om du säljer ograderade ägg direkt till konsumenter. Din kartong måste helt enkelt vara märkt "ungraded" och "producerad av" med ditt namn i läsbar typsnitt. Kartongen måste även innehålla säkra hanteringsanvisningar.
Lagar för försäljning av kycklingkött
Om du säljer kycklingkött har du några fler regler att oroa dig för, beroende på hur många kycklingar du planerar att sälja ett år. I Wisconsin, till exempel, om du säljer färre än 1000 kycklingar om året, kan du slakta kycklingarna hemma och sälja köttet direkt till konsumenterna. Du kan också bara sälja levande kycklingar direkt till konsumenterna om du vill undvika slaktprocessen helt och hållet.
Sälja ägg och kött
Ett dussin gård färska bruna ägg kan sälja för ca $ 2,50. En höna lägger omkring två ägg var tredje dag. Kycklingar som säljs för kött får vanligen ca 1,90 dollar per pund. Du kan få ordet ut om dina ägg eller kycklingkött genom att sälja dem på lokala bondemarknader och gå med i jordbruksprogrammen på jordbruket. Prata med dina vänner och grannar och försök att skapa ett regelbundet äggköp eller köttköpsprogram. Du kan också annonsera din produkt gratis genom att publicera meddelanden på webbplatser som Craigslist eller Facebook. Om du designar en iögonfallande logotyp och håller information om dina kycklingar på en webbplats, kommer du troligen att behålla fler kunder.
