En deliarbetare arbetar räknaren i en mataffär, subaffär eller deli. Hon är ansvarig för att laga mat, göra smörgåsar och använda kassan. En deliarbetare rör sig snabbt - speciellt vid högtider som lunch - tar förfrågningar och uppfyller beställningar till exakta kundspecifikationer. Enligt presidiet för arbetsstatistik uppgår de 10 procent av livsmedelsarbetarna till 11,62 dollar i timmen 2010.
$config[code] not foundMatlagning
Deli-anställda arbetar i köket som tvättar och skakar grönsaker, tar emot matvaror och förbereder mat, som sallader och soppor, till framsidan. Stora beställningar och festbrickor monteras också, och flaskor vinäger, dressingar och andra kryddor fylls på efter behov. När varor, såsom pappershanddukar, smörgåsar, skedar och rengöringsmedel håller låga, berättar en deliarbetare lagerförvaltaren.
Kundservice
Vänlig men snabb kundservice är nödvändig för en deliarbetare. Ofta är en kund på sin lunchpaus och behöver tid att beställa och äta innan han går tillbaka till jobbet. Om en kund är speciell om hur deli köttet skivas, uppfyller deliarbetaren förfrågan och ger ett urval innan man skär det önskade beloppet. Dessutom känner den erfarna deliarbetaren menyn väl, men förstår noggrant speciella önskemål, erbjuder förslag på liknande artiklar för kundrecension och förklarar mat specialerbjudanden.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingGöra smörgåsar och mat
Som en smörgås görs framför kunden uppfyller den samvetsgranna deliarbetaren sista minuten-förfrågningar, som vill ha lite mindre ost eller en ytterligare sallad. Om soppa beställs kan hon kortvarigt värma den i mikrovågsugnen innan du lägger på locket. Dessutom skolar en deliarbetare i smörgåsbyggnad, till exempel var man sätter kryddorna så att brödet inte blir fuktigt eller vid vilken tid sallad går på en varm smörgås.
Driftsutrustning och rengöring
Deliarbetare förväntas hantera tunga matvaror, som köttplattor, och skörda och skära utrustningen, ugnen, matfryaren, mikrovågsugnen och skalan. Andra ansvarsområden är torka diskar, sanering av köksredskap och noggrant rengöring av deli-utrustning. Kassaregistret och beställningsområdet bör vara snyggt och rent för att representera deliets renlighet.
