En kaffebryggare kan vara en lokal hotspot hela tiden på dagen. Företagare som vill ha en bra kopp kaffe och en avslappnad atmosfär fyller platserna på morgonen och eftermiddagen timmar för att prata affärer - eller fly från kontoret. På kvällen kan dessa butiker vara destinationen för unga urbanites som vill träffa vänner. Du kan öppna ditt eget kaffebageri med ett kreativt tema och en väl genomtänkt affärsplan.
$config[code] not foundSkriv din affärsplan. Tänk kritiskt att svara på grundläggande frågor om din kafé. Föremål som behöver omedelbara beslut är förvärv av kapitalposter, driftsbudget, positioner som ska fyllas, meny och reklambehov. Dessa objekt kommer att ge dig en exakt bedömning av hur mycket pengar du behöver varje månad för att betala räkningarna.
Kontakta potentiella investerare, om du behöver ekonomiskt stöd. Visa din affärsplan till dina nära vänner, affärspartners eller utlåningsinstitutioner för att visa att du är beredd att genomföra idén och vara framgångsrik. Se till att något åtagande läggs i skrivande för rättsligt skydd.
Förhandla ett leasingavtal eller inköpsavtal för den plats du vill ha. Detta utrymme bör vara tillräckligt stort för att hantera affärsaspekterna i din plan Till exempel måste köket vara tillräckligt stort för att rymma ugnar, stativblandare, kaffekvarnar, frysar och arbetsplatser. Tänk också på om kundområdet kommer att vara stort nog för antalet personer du förväntar dig att tjäna.
Kontakta din lokala hälsoavdelning för att ordna ett livsmedelsservicelicens och inspektion. Skaffa en kopia av lokala hälsovillkor för att hålla hand om i kaféet och fråga om avdelningen kommer att erbjuda mattrygghetstrening för dina anställda före din stora öppning.
Erhålla kapitalposter, anställa anställda och slutföra frågor relaterade till design, marknadsföring och meny. Köp skyltar, koppar, vägghängen och andra föremål för att stödja ditt tema och arbeta med en skyltgivare eller grafisk formgivare på din logotyp.
Bjud in vänner och affärspartners till en testnatt strax före öppnandet. Detta gör att du kan undersöka hur verksamheten fungerar och göra nödvändiga justeringar innan du verkligen öppnar.
