Du har hört talas om garageband. Du har också hört talas om de högteknologiska företagen som startades av "två killar i ett garage".
Nåväl finns det garage vingårdar. Dessa är småföretag som gör vin från sina hem, utan de dyra vingårdarna.
En artikel i San Francisco Chronicle lyfter fram den här trenden:
När Mark Herold och hans fru Erika Gottl klättrar ut ur sängen på morgonen bär de sina kaffekoppar från köket i sitt blygsamma trähus på en arbetsgata nära Napa till en bondad vingård - deras garage.
$config[code] not foundTill en ledig observatör verkar den tenntakstrukturen lämpad för att skydda ett par dammiga pickupbilar, kanske en gräsklippare. Till Herold och Gottl är det hem för Merus Wines, där de producerar mindre än 500 fall om året av en av de mest överdådiga, eftertraktade Cabernet Sauvignonsna i landet. Vinkritiker Robert M. Parker Jr. smakade det några år tillbaka och blev kär i kärlek. ***
Garagistes delar en passion i deras inställning till vinframställning som ofta trumpar vinst. Marknadsföring och försäljning sker vanligtvis i form av en grundläggande webbplats, en adresslista, lokala restauranger och eventuellt några små distributörer. Gottl pakar ut Merus tre flaskor i taget till hängivna kunder villiga att betala 105 kronor en flaska. Men de flesta garagistiska insatser handlar mellan $ 20 och $ 50.
Jag kan se det nu - alla affärsmöjligheter som dyker upp runt Garagistes. Försäljning av Garagiste-vin kan bli en intressant nisch för vinhandlare. Det kan också göra ett roligt tema för vinprovning av fonden. Och såklart skulle det finnas behov av en online-katalog över alla Garagistes så att vinproduktionsföretag kan marknadsföra dem. Listan fortsätter ….
Hat tips för länken: Oklahoma Wine News
