Titeln på livsmedelsarbetare omfattar alla anställda som förbereder, lagar mat eller drycker, från ledande kockar i exklusiva restauranger för att motverka tjänstemän i biografer. Förberedelsearbetare, som rapporterar till matförvaltare, kockar eller kockar, är ansvariga för att få ingredienser redo genom att skära kött, peeling eller skärning av grönsaker, portionering av sidor och bryggning av kaffe eller te. Anställda som tar matbeställningar och betjänar kunder betraktas också som livsmedelsarbetare. De kan utföra mindre matberedning, till exempel att göra sallader eller värmesoppa.
$config[code] not foundKrav och utbildning
Livsmedelsarbetare har fysisk styrka och uthållighet, och är skickliga i att kommunicera, samordna och lyssna. Arbetsgivare har vanligtvis inte utbildning eller erfarenhetskrav, men de brukar sätta nya anställningar genom en kort utbildningstid. Dessutom kräver många stater, län och städer arbetare som tjänar alkohol till minst 18 år. Vissa kräver att servrar slutför en informationskurs om försäljning av alkoholhaltiga drycker, som kan erbjudas av arbetsgivare eller kompletteras online.
Edibles och detaljer
Mattjänstemän utför olika uppgifter beroende på deras position. De kan väga eller mäta ingredienser, bereda färska sidrätter eller kryddor, och skära eller mala kött, fisk och fjäderfä. Arbetare värmer eller lagar vissa livsmedel, avslutar presentationen av måltider innan de serveras och förbereder eller levererar både varma och kalla drycker. Vissa mattjänstemän är ansvariga för att sätta upp matbord och dekorera dem med dukar, redskap och centerpieces.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingRengör och stäng av
Livsmedelsarbetare delar ofta det allmänna ansvaret för att återuppta minskande leveranser, oavsett om det är sockerpaket för en kaffestation eller dressing för salladsbaren. De i köket behåller och registrerar temperatur och lagringsareal flera gånger under ett skift. Mattjänstemän är vanligtvis ansvariga för rengöring eller sanering av viss utrustning eller områden i slutet av varje dag. De kan beräkna räkningar och acceptera betalningar från kunder, samla smutsiga rätter, torka bord och tvätta.
Förskott och vinst
Livsmedelsarbetare kan avancera efter att ha fått erfarenhet från branschen. Till exempel, de som är i matberedning blir ofta assistent- eller linjekockar, medan cafeteriaarbetare och matsalskammare kan bli servrar eller bartenders. Enligt den amerikanska presidiet för arbetsstatistik uppnådde matberedning och betjänande arbetstagare, inklusive de inom snabbmatsindustrin, en genomsnittlig årlig inkomst på 18.880 dollar per maj 2013. Den förväntar sig att sysselsättningsmöjligheterna ökar 14 procent mellan 2012 och 2022, jämfört med den genomsnittliga ökningen på 11 procent av alla yrken.
