Laxgårdar och kläckerier lyfter stora mängder lax i tankar eller höljen och fiskar fisken manuellt för kommersiell vinst. Även om odlad lax utgör en stor del av laxprodukter som säljs i amerikanska butiker, uppstår kontroverser från akvakultur. En hög förekomst av sjukdom uppträder i det oaturligt nära kvartalet av laxtankar, och odlad lax kan fly från sina höljen och avkräva vilda laxpopulationer.
$config[code] not foundmedan i naturen migrerar laxen tusentals mil från sin havsort för att gissa, eller uppfödas, i deras natalström (referens 3).
Separera laxen efter kön, placera män i en pool och honor i en annan. I gösäsongen utvecklar manlig atlantlaks en krok, kallad en Kyle, medan man känner av den kvinnliga laxens mage bestämmer om hon är redo att gissa.
Placera lax i ett stort vattenbad innehållande fiskbedövning.
Håll den kvinnliga laxen över en grytgryta och injicera tryckluft i sin kroppshålighet. Detta förkastar ägg, eller roe, från en ventil på laxens undersida. (referens 1)
Sprid magen eller spermierna från den manliga laxen genom att klämma den från en ventilationsöppning på laxens undersida. Lägg mjälken i ägget i gytspetsen.
Använd en pensel för att kombinera magen och roen. Detta säkerställer fertilisering av varje ägg.
Vänta 30 sekunder till en minut, skölj sedan ägget med sötvatten och spänna överskottsvätskan.
Placera de befruktade äggen från olika kvinnor i enskilda inkubatorbrickor.
