"Hur blir du en sushi kock?" är en fråga med många svar. Det upplagda, mycket smakrika och konstnärliga köket går tillbaka över 1000 år i Japan, ursprungslandet. Men i USA kan de delikata biterna hittas överallt, både i high-end restauranger och lokala stormarknader. Detta visar bara att att arbeta som en sushi-kock kan vara ett effektivt sätt att tjäna ett levande, finslipa hantverket och tantalize palaten.
$config[code] not foundDen långa vägen
Sant troende intresserade av att hitta sanning och zen i sashimis konst - tunna skivor rå fisk som serveras på sushi-skivor - kan resa till Japan för att anmäla sig till ett sushi-träningsprogram. Sådana program kan vara dyra - du måste inkludera pengar för att bo i Japan medan du är inskriven i en kurs - och ta år att slutföra. I en artikel om sushi i 2013 rapporterade "Business Insider" att Japan-baserade sushi-träningsprogram kan vara grusande. Eleverna måste lära sig att välja den färskaste skaldjur för den ultimata kundupplevelsen. laga ris till perfektion par en rad olika smaker och möga sushi i ögonvänliga former med hand. Instruktörer kräver ofta att eleverna ska visa färdigheter nära perfektion innan de tilldelar certifikat.
Den korta valet
Du kan också lära dig konsten att sushi gör på statsidan. Några kulinariska konster erbjuder sushi kurser, eller du kan skriva in ett studieprogram på en skola som specialiserat sig på sushi. Skillnaden mellan en sushi kurs och ett sushi program är den mängd specialiserad instruktion du får förbereda dig på arbetsmarknaden, desto bättre alternativ är ett specialiserat sushi träningsprogram.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingHands-On-metoden
Det krävs att du är på rätt ställe vid rätt tidpunkt för att hitta en sushichef som är villig att träna dig från grunden. Om idén om en lärling appellerar till dig, börja du besöka japanska restauranger. Slå på konversationer med sushi kockar och låt dem veta om din passion för att lära sig hantverket. Ansök om sushijobb på startnivå om annonserna visar att arbetsgivaren är villig att träna. Kolla sedan och lär dig.
Var redo för demo
Att göra det genom ett sushi-träningsprogram är bara hälften av slaget. Arbetsgivare kommer att vilja bli imponerade av dina färdigheter för att ta dig som en entré sushi kock; de vill också veta att du kan göra sushi lätt inför kunderna, ett krav på jobbet. Öva de sushi-making färdigheter du lär dig och perfekta några tekniker. Var redo att piska ut dina knivar och göra några mjuka, färgstarka bett för potentiella arbetsgivare som en del av jobbintervjuer.
