Det är National Farmers Market Week, och vi har tips på bönder på marknaden för dig.
6-12 augusti, 2017 proklamerades av amerikanska ministeriet för jordbrukssekreterare Sonny Perdue som veckan för konsumenterna att stödja lokala jordbruksmarknader.
Tillsammans med detta stöd kommer stöd för småbönder, familjejordbruk, ekologiska jordbruksföretag och jordbruksproducenter som säljer på bönder marknader.
$config[code] not foundFarmers Market Tips
Om du driver en gård eller jordbruksföretag, här är fem jordbrukares marknads tips för att kapitalisera på National Farmers Market Week.
Samla säljande idéer på en annan bondmarknad
Använd denna vecka som motivation att gå och handla på en annan bondmarknad. Och samla tips för att bli en mer framgångsrik säljare.
För denna övning måste du gå runt som en köpare. Titta på vilka andra säljare som gör. Försök att identifiera "bästa i klassens" idéer för att dra nytta av - och misstag att undvika.
Vilka säljares varor gör din munvatten? Kom ihåg att shoppare köper med sina ögon först!
Se också kritiskt på bordsbeläggningar, skärmar, skyltar. Vad är inbjudande, vad är det inte? Är du lockad till nakna tabeller med osläckliga skrynkliga tecken och röriga bås? Eller har de mest inbjudande skärmarna bordsbeläggningar, artfully arrangerade korgar och korgar och ljusa tecken?
Titta på säljarens kroppsspråk också. Står de, ler och engagerar med shoppare? Eller sitter de, textar eller vägrar att göra ögonkontakt? Säljare kan tyst skicka fela signaler som "Jag är trött, stör mig inte" eller "Jag bryr mig inte om du köper."
Hur erbjuder säljare prov? Prover kan vara en kraftfull rita. Ett tecken på att prover är tillgängliga hjälper också. Var dock medveten om jordbrukarnas marknadsregler om provtagning. Det du ser på en marknad kanske inte är acceptabelt i en annan. Till exempel kan vissa marknader förbjuda plastprovtagningsskedar eller hökprover högt.
Gör en lista med idéer som du promenerar runt som en köpare. Sedan implementera de nya idéerna till din egen bondmarknad i de kommande veckorna.
(Obs! Om du vill hitta andra jordbruksmarknader har USDA en katalog här. Se även vår lista över bästa offentliga marknader.)
Ta bilder!
Få saker är lika övertygande på sociala medier som matbilder. Använd en hög mega-pixel smartphone kamera för att ta bilder av:
- Särskilda händelser på din lokala bondmarknad, särskilt under National Farmers Market Week.
- Närbild på munnen.
- Din marknad stall.
- Tecken markerar dina säsongsbetonade specialerbjudanden.
- Leende bilder av dig och / eller ditt lag i aktion. Inkluderar uppställning av stallet, arrangera displayer, interagera med shoppare (visa bara ryggen inte deras ansikten, såvida inte du har uttryckligt tillstånd, till exempel för en gemensam selfie).
Dela sedan dessa bilder regelbundet på sociala medier. Twitter, Facebook och speciellt Instagram är bra ställen att ladda upp dina bilder.
Var noga med att använda populära hashtags för att människor ska hitta dina bilder på de sociala nätverk. #Farmersmarket är till exempel en mycket aktiv hashtag på Instagram, med över 2 miljoner bilder hittills. En annan bra att använda denna vecka är #farmersmarketweek.
Få motivation för din affärsplan
Använd anledningen till National Farmers Market Week som påminnelse varje år för att granska och utvärdera din affärsplan.
Först har du en gårdsplan för affärsverksamhet? Om inte, nu är det dags att starta en. När allt kommer omkring, om du inte har mål och en färdplan för var du ska åka i ditt företag, hur vet du om du har kommit?
För det andra, om du har en plan, dra ut den och granska var du står. Affärsplaner är avsedda att vara levande andningsverktyg - inte statiska dokument på en hyllplan. Arbetar du på de saker du sa att du skulle? Hur stack din ekonomi i jämförelse med prognosen? Se om kostnaderna är i linje och försäljningen är där de borde vara. Och hur gör du på speciella initiativ du planerat, som att implementera ny teknik?
För det tredje, när du skapar eller reviderar din affärsplan, få hjälp.
- Börja med din lokala jordbruksförlängningstjänst, Small Business Development Center eller universitet. Eller kolla på klasser på din lokala bondmarknad. Ofta har de program och klasser för bönder att delta.
- Sök på webben för utbildning. Leta efter en skiss för en jordbruksplan, som den här från Penn State University.
- Kolla in YouTube. Du hittar många lantbruksföretagsträningsvideor som levereras av proffs, samt videotips från andra bönder.
Men du säger, "Jag har inte tid just nu!" I så fall, åtminstone kalender en påminnelse just nu för att göra dessa aktiviteter under lågsäsong.
Var en marknadsförare på Farmers Market
Försälj inte bara vad du har i stallet den dagen. Använd din närvaro på jordbruksmarknaderna för att uppmuntra och utveckla andra försäljningskanaler.
Vissa säljare kunde inte överleva utan att sälja till lokala kockar. Användar du böndernas marknadsdag eller händelser som äger rum under National Farmers Market Week som ett tillfälle att utveckla relationer med kockar - chatta upp dem? I dessa samtal bjudar du dem att besöka din gård? Har du speciella tryckta material för att ge dem? Eller till och med bara ett visitkort? (Jag är alltid chockad av småföretagare som visas vid evenemang utan visitkort!)
Vad sägs om stående beställningar för distributörer och lokala marknader? Om du vill få stående order, är du eller någon annan person som arbetar med din stall förberedd för att diskutera din kapacitet? Har du ett stående orderblad du kan dra ut? Du kommer inte att inspirera förtroende om det verkar som 15 sekunder sedan var första gången du någonsin tänkt på en stående beställning.
Glöm inte att publicera dina turer, gårdsbutik, hantverksfält, säsongsbetonade händelser som höstturer och mycket mer. Skriv ut professionella skyltar och flygblad (med förbehåll för marknadsregler).
Poängen är, använd ditt deltagande på lokala jordbruksmarknader för att hjälpa till att marknadsföra dina andra försäljningskanaler.
Förbättra din webbtillgänglighet
Här är den sista av våra lantbruksmarknads tips - men absolut inte minst. Det sista tipset är att behandla den här tiden på året som en påminnelse för att förbättra din webbtillgänglighet.
Kontrollera om din lokala böndermarknad har en online-katalog över leverantörer. Få listat och kolla alla listningsuppgifter för noggrannhet. Om marknaden har en blogg eller ett nyhetsbrev, se om de gör leverantörsprofiler och om du kan bli profilerad. (Se detta exempel på Ithaca Market.)
Tänk på några sätt att förbättra din egen webbplats. Till exempel har du en sida på din hemsida bara för kockar, med ett test från en befintlig kockkund? Vad sägs om en stående beställningssida, för att visa att du vill ha den typen av företag? (Se exempel på webbplatsen Rendezvous Organic Farm.) Webbsidans sidor är billiga - använd dem.
Övervaka även online recensioner och lokala listor. Konsumenterna kommer att lämna recensioner på Google, Facebook, Yelp och andra platser. De använder också mobil kartsökning och Foursquare för att hitta lokala platser att besöka, till exempel för gårdsturer. Tacka folk för positiva recensioner och lära av negativa recensioner.
En sista tips: Varhelst tillåtet, ladda alltid lockande fotografier på din webbplats, lokala listor och granska webbplatser. Håll dem inte bara på sociala medier. Bilder är väldigt viktiga idag!
Farmers Market Photo via Shutterstock
Mer i: National Farmers Market vecka 1
