USA är den största konsumenten av kaffe i världen, med över 400 miljoner koppar som konsumeras varje dag. Kaffebutiker ökar sju procent varje år, vilket gör det till snabbast växande segmentet av restaurangbranschen, enligt Coffee-Statistics.com. Kaffe är klart stor affär; Därför, om du vill göra din passion för koffein till ett permanent yrke, finns det populära karriärer att vara hade.
$config[code] not foundCoffee Shop Manager
En kaféchef är en av många kundserviceroller inom kaffebranschen. Om du arbetar som butikschef för en kedja, har du vanligtvis en övervakningsroll för att säkerställa att mat och service uppfyller företagsstandarder. Du kommer också att vara inblandad i att hyra såväl som bulkbeställning av kaffe och mat från den centrala leverantören. Chefs chefer har ofta arbetat sig upp från baristas (kaffeservrar) till assistent chefer till chefen.
Kaffebryggare
En kaffeleverantör fungerar som mellanhand mellan kaffebryggare och köttkaféerna och butikerna. För att vara en kaffeleverantör måste du vara en kaffes expert, kunnig om sorter och försäljningsutvecklingar. Du måste ha starka affärs- och organisatoriska färdigheter för att ordna förpackning och frakt. Du måste också vara lika bekväm att tala med chefschefer och odlare. Språkkunskaper är mycket användbara här, särskilt spanska, eftersom så många kaffe kommer från Sydamerika.
Dagens video
Bragt till dig av Sapling Brought to you by SaplingKaffebryggare
En kaffeleverantör som vill sälja till en kedja måste skicka bönor till företagets kaffesmakare. En smakare (som en vinprov) har en extremt avancerad smak och smak. Till exempel kan den främsta italienska kaffesmakaren Michele Mastrantuono skilja mellan 100 typer kaffe. En smakare jobbar med att bestämma kvaliteten och användbarheten hos bönor och utveckla nya blandningar. Smaksprutan sväljer faktiskt inte kaffet, eftersom det skulle innebära att man dricker mer än 100 koppar per dag. Istället suger provsmakaren det från en sked till munnen, för att prova smakerna och spetsar det ut.
