Glutenfri mat är en enorm trend just nu. Så förståeligt försöker restauranger och livsmedelsmärken att kapitalisera på något sätt möjligt. Den senaste stora kedjan för att göra det, kanske Papa John (NASDAQ: PZZA), kanske vill ompröva sin strategi.
Papa Johns Glutenfri Pizza Inte Så Glutenfri
Den populära pizza-kedjan introducerade nyligen en glutenfri pizza. Och medan de faktiska ingredienserna är glutenfria, och skorpan är gjord i en separat anläggning, finns det en fara att pizza kan komma i kontakt med gluten i kedjans restauranger. Så Papa John har faktiskt rekommenderat personer med celiaki att störa klart.
$config[code] not foundNaturligtvis har inte alla som beställer glutenfri mat en glutenintolerans eller annan matallergi. Så det är möjligt att Papa Johns glutenfria pizzaprodukt helt enkelt vädjar till hälso-medvetna eller trendiga konsumenter. Men i allmänhet är företagets behov av att gå tillbaka sina glutenfria påståenden inte bra för varumärket.
Det finns en bra linje mellan att kapitalisera på en trend på ett autentiskt sätt och helt enkelt använda ett buzzword för att göra några snabba försäljningar. Att skapa en glutenfri pizza glutenintoleranta människor kan faktiskt inte äta komma ut som självbetjäning och till och med oärlig.
Även de som inte är glutenintoleranta men köper glutenfria produkter kan se företagets marknadsföringsmeddelande som manipulerande. Och dessa kunder kunde också vägra att köpa produkten och utveckla ett negativt intryck av Papa Johns varumärke. Så i slutändan kan företaget ha varit bättre att aldrig göra glutenfria påståenden i första hand.
Papa Johns foto via Shutterstock
6 kommentarer ▼
